Как открыть ресторан для собак. Вы решили заняться ресторанным бизнесом или уже владеете им - и вы любите собак и думаете, что было бы неплохо не подвергать их дискриминации в вашем заведении. Ваш город или штат, однако, чувствует себя иначе. Вот несколько вариантов, чтобы исследовать открывающуюся для собак забегаловку.
Подать заявку на отклонение (исключение) через местный отдел здравоохранения. Единственный способ, по крайней мере, быть рассмотренным, состоит в том, чтобы отделить собак от областей приготовления пищи и обслуживания. Один из способов - установить окно, похожее на окно для быстрого питания, чтобы передать еду.
Установите закрытый, частично или почти полностью закрытый внутренний дворик, если ваш город или штат разрешает собак на открытых площадках. Это должно будет иметь полностью закрывающуюся дверь между этим и главным рестораном или обслуживающей областью, чтобы все еще рассматриваться на открытом воздухе. Вы можете установить обогреватели на зимнее время и спреи для лета, чтобы сделать его более комфортным.
Откройте бар / паб или кафе с кофе и напитками. Во многих районах заведения, которые не подают еду, за исключением предварительно упакованных закусок, таких как крендели с солью и картофельные чипсы, могут пропускать собак внутрь. Тем не менее, имейте в виду, что определенные законы города / штата не требуют много закусок, чтобы его можно было квалифицировать как ресторан.
Сделайте это частным клубом, где взносы уплачиваются за ежемесячное или ежегодное членство. Если вы разрешаете только членам, а не широкой публике, вы можете обойти коды здоровья заведения питания. Вы можете хотеть иметь другую цель для своего клуба, такую как развлечение или область игры с собаками.
Имейте меню "только доставка" с едой, принесенной из соседних ресторанов, или сделайте это BYOF. Вам, вероятно, разрешат подавать напитки и, возможно, предлагать упакованные закуски.
подсказки
-
Ищите онлайн-рестораны, подходящие для собак, и посещайте их лично. Большинство из них будут иметь отдельный вход в открытый внутренний дворик или ресторан под открытым небом. Рассматривайте только те районы, где вы часто встречаете людей со своими собаками и часто видите собак в патио в кофейнях и кафе. «Счастливый час» (счастливый час для собак) - это хороший способ начать бизнес. Вы можете подавать коктейли людям, а чаши из скотча и воду - в их мешки - просто не забудьте выпить скотч.
