Энергетические батончики - это большой бизнес. Согласно прогнозу Market Research.com, ожидается, что в течение пятилетнего периода 2012–2016 годов годовой рост составит 7,5 процента, а совокупный рынок зерновых / мюсли и энергетических / питательных батончиков достигнет 8,3 миллиарда долларов. Несмотря на то, что в этой категории доминируют кондитерские гиганты, у предпринимателей все еще есть много возможностей добиться успеха в бизнесе энергетических батончиков с помощью вкусных рецептур продуктов и выигрышных маркетинговых стратегий.
Определите свой целевой рынок
Обычная последовательность для введения новых продуктов начинается с идеи, сопровождаемой развитием продукта. Идентификация целевых сегментов рынка происходит до или во время стадии разработки продукта. Energy Bar Manufactures Central, отраслевая торговая группа, рекомендует в качестве первого шага определить целевые сегменты рынка, к которым вы хотите обратиться, а затем индивидуально настроить энергетические батончики, отвечающие потребностям этих целевых сегментов. Например, энергетические потребности выносливых спортсменов отличаются от потребностей детей.
Рецепты и Производство
Не будь пони с одной уловкой. Разработайте и запустите линейку энергетических батончиков для вашего целевого сегмента. Если кто-то бомбит, вы все еще в бизнесе, пока что-то еще, что вы производите, резонирует. Например, люди, которые делают длинные тренировки, хотят энергетические батончики, богатые углеводами. Поэтому создайте и протестируйте несколько богатых углеводами рецептов для этого целевого сегмента. Используйте семью и друзей в качестве рецепта морских свинок.
Вы можете создать собственное производство, которое может быть дорогостоящим, или вы можете получить контрактного производителя для изготовления вашей продукции. Учитывая риск и затраты на самостоятельное производство, может быть разумнее получить сопакер, по крайней мере, на начальном этапе. Совместные упаковщики уже установлены с государственными регуляторами и поддерживают отношения с поставщиками ингредиентов, упаковочными и транспортными компаниями. Вы всегда можете заняться самостоятельным производством в будущем.
Брендинг ваших энергетических батончиков
Создайте уникальный логотип, используя при необходимости художника графического дизайна. Ваш идеальный бренд будет запоминающимся, пока вы будете рассказывать об уникальной потребительской выгоде, которую вы обещаете потребителям в своих рекламных кампаниях. Товарный знак, логотип и название бренда. Создайте качественный веб-сайт, так как он станет отправной точкой для всех ваших инициатив в области брендинга. Загрузите веб-сайт с контентом, который четко определяет ваш авторитет в области изготовления энергетических батончиков. Установление вашего экспертного авторитета имеет решающее значение в процессе брендинга. Власть создает эмоциональную связь с вашими потребителями, основанную на доверии.
Маркетинг и продажи
Воспользуйтесь преимуществами одной из бесплатных краудфандинговых платформ, таких как Kickstarter, для того, чтобы генерировать слухи перед запуском и развивать группу лояльных энтузиастов перед запуском независимо от того, нужны вам средства для краудфандинга или нет. Продвигайте свою краудфандинговую кампанию, задействуя целевой рынок в социальных сетях, чтобы расширить его охват и усилить шум. Многие опытные предприниматели делают то же самое для той же цели. Развивайте соответствующих блоггеров как своих новых лучших друзей. Используйте бесплатные образцы и купоны свободно, чтобы вызвать интерес. Посмотрите на Groupon как средство доставки купонов, чтобы увидеть, находится ли он в пределах вашего бюджета. Кроме того, рассмотрите возможность найма продовольственного брокера для продажи в супермаркетах и дистрибьюторов C-Store для продажи в магазинах у дома.
