Некоторые из лучших ресторанов в мире начались с небольших домашних предприятий. Будь то раздача бутербродов местным предприятиям или составление списка клиентов для общественного питания, домашний продовольственный бизнес может стать воротами в прибыльное будущее. Домашние предприятия по производству продуктов питания могут быть основаны на ограниченном бюджете и предлагать большую отдачу от инвестиций.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Бизнес-план
-
Сертификат отдела здравоохранения
-
Места для кухни
-
Оптовые бизнес-счета
инструкции
Зарегистрируйтесь как бизнес с дистрибьюторами еды. Это бесплатно и даст владельцам бизнеса доступ к большим скидкам на чистку, бумагу, пластмассу и продукты питания. Компания может найти дистрибьюторов, обратившись в другие частные рестораны или выполнив поиск в Интернете. После получения каталогов дистрибьютора можно составить соответствующий бизнес-план.
Напишите бизнес-план. Бизнес-план предназначен для отслеживания прогресса и определения расходов на ведение бизнеса по сравнению с потенциальными доходами. Для этого владельцы бизнеса должны будут изучить цены на аналогичные продукты в аналогичных домашних продуктовых компаниях. Следует также указать будущие расширения и связанные с этим расходы на ваш дом.
Представить бизнес-план для кредиторов. Если владелец бизнеса не планирует финансировать свой домашний продукт питания из своего кармана, будет необходимо получить некоторый вид кредита. Кредиторы относятся к потенциальным владельцам бизнеса с подробным, хорошо подготовленным бизнес-планом более серьезно, чем те, у кого его нет.
Обозначить бизнес пространство. Определенная область вне личного домашнего пространства должна быть отведена для домашнего продовольственного бизнеса. Это может быть вторая кухня или небольшая пристройка к дому с кухонным пространством. Использование стандартного бытового оборудования является выгодным способом изначально снизить расходы, но кухонное пространство должно быть спроектировано для размещения нового оборудования в будущем. Зарегистрируйтесь для просмотра каталогов в магазинах по продаже оборудования для ресторанов, чтобы увидеть стоимость и размеры оборудования, которое может быть необходимо для домашнего питания.
Подать заявку на сертификат свободной продажи проекта и импорта / экспорта. Заявки могут быть поданы онлайн через Программу безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения и обслуживания пожилых людей (NJDHSS) Нью-Джерси. Во время этого процесса сертифицированный член местного департамента здравоохранения посетит бизнес, чтобы убедиться, что все части соответствуют требованиям. Существуют различные правила в зависимости от того, какие продукты будут продаваться, клиентская база и использование бизнес-пространства (продажа только по сравнению с обслуживанием). Список правил можно найти на веб-сайте NJDHSS в разделе «Правила безопасности пищевых продуктов и пропаганда». Заявления и информацию также можно найти в офисе NJDHSS.
Программа по безопасности пищевых продуктов и медикаментов Департамента здравоохранения и обслуживания пожилых людей штата Нью-Джерси 369 Саут-Уоррен, Сент-Трентон, Нью-Джерси 08625 609-826-4935
Зарегистрируйте бизнес в министерстве финансов штата Нью-Джерси. Все предприятия должны быть зарегистрированы в федеральном правительстве и правительстве штата для целей налогообложения и проверки.
Файл для сертификата Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), при необходимости. Любой бизнес по производству продуктов питания для дома, который планирует отгрузить продукты, должен пройти обучение и получить сертификат FDA. Это учит бизнесу правилам, касающимся доставки продуктов питания, видам используемой упаковки и ограничениям почтового перевозчика в отношении сухого льда.
подсказки
-
Программы для текстовых редакторов имеют предварительно разработанные шаблоны для бизнес-планов.
Зарегистрируйтесь для сертификации и лицензирования по крайней мере за 12 недель до запланированной даты открытия. Эти процессы часто начинаются с шести до восьми недель.
Предупреждение
Если вы не зарегистрируетесь в отделе здравоохранения для подачи пищи, это может повлечь за собой высокие штрафы и принудительное закрытие вашего бизнеса.
