Владение баром может быть довольно выгодным в Калифорнии. От голливудского блеска до холмистой винной страны люди готовы платить только за атмосферу и социальные условия. Добавьте к этому тот факт, что норма прибыли от многих напитков достаточно высока, и вы можете иметь очень успешный бизнес. Но перед тем, как налить этот первый стакан мерло, нужно много потрудиться, чтобы открыть свой бар в Золотом штате.
Сформируйте корпорацию через государственного секретаря Калифорнии и налоговый совет по франшизе. Это позволит вам отделить книги бара от ваших личных финансов. Это также поможет вам установить бизнес-кредит и позволит вам воспользоваться определенными налоговыми льготами, которые корпорации имеют, а не физические лица в пределах штата. Эти льготы включают налоговые льготы в размере до 37 740 долл. США на каждого квалифицированного сотрудника в течение пяти лет и налоговые льготы по продажам при закупках до 20 млн. Долл. США для определенного оборудования, необходимого для начала бизнеса.
Получите лицензию на ведение бизнеса, если этого требует область, в которой вы планируете открыть бар. Например, в округе Лос-Анджелес существуют особые требования (подробно на их веб-сайте), в том числе то, что для бара требуется специальная лицензия, если он планирует подавать еду.
Получите соответствующую лицензию на спиртные напитки через Калифорнийский департамент контроля алкогольных напитков. Варианты лицензии включают временную, пивную и винную, а также полную спиртовую лицензию.
Безопасное место для вашего бара. Например, если вы хотите открыть бар колледжа, вы хотите быть рядом с кампусом. При обеспечении местоположения попытайтесь договориться о выгодных условиях, таких как аренда на месяц или краткосрочный контракт. Это поможет сохранить расходы на низком уровне и добавит гибкости, поскольку вы начинаете бизнес с нуля. Свяжитесь с калифорнийским агентом по коммерческой недвижимости, который знает этот район, чтобы помочь вам с поиском.
Приспособьте местоположение к вашим желаемым вкусам. Эта стоимость может варьироваться в зависимости от темы вашего бара и предыдущего арендатора местоположения, но старайтесь держать расходы низкими, пока двери не откроются. Обратитесь в Лицензионное управление штата Калифорния, чтобы убедиться, что подрядчики и другие специалисты, с которыми вы работаете, действительно имеют лицензии.
Наймите отличный персонал. Рабочие должны иметь предыдущий опыт работы в калифорнийской индустрии баров или явное желание учиться на веревках. В зависимости от предложений бара вам может понадобиться нанять менеджеров, помощников менеджеров, барменов, официантов, поваров, линейных поваров, посудомоечных машин и автобусов. Обращение в калифорнийские рестораны и школы барменов - отличный способ найти квалифицированных работников.
Продвигайте свой бизнес. Создать рекламный бюджет и потратить его на рекламу в газетах, радио и местных журналах. Нанимая местное рекламное агентство, которое знакомо с местностью и желаниями калифорнийцев, вы сможете продвинуть свой бизнес в ваш бар. Также создайте сайт и страницы в социальных сетях. Поставьте четкий знак, что люди могут видеть на расстоянии. Предложение акций для новичков или клиентов. И не забывайте, что рекламные бары известны: счастливый час. Не забудьте предложить соблазнительные напитки и специальные блюда в ранние часы вечера.
Оставайтесь на вершине калифорнийского бара, уделяя особое внимание изменениям в законодательстве штата, которые могут помочь или навредить вашему заведению. Например, Ассоциация ресторанов Калифорнии следит за законодательными изменениями в штате. Вступите в ассоциацию или регулярно читайте ее сайт. Поддерживайте свою рекламу и рекламные акции, а также поддерживайте высокие стандарты качества.
подсказки
-
Содействовать безопасному вождению. Поощряйте назначенных водителей, предоставляйте номера телефонов для компаний такси и храните ключи посетителей, если они слишком пьяны, чтобы водить машину.
Предупреждение
Не обслуживайте несовершеннолетних покровителей. Вы можете столкнуться с большими штрафами и лишиться спиртных напитков и лицензий на ведение бизнеса.
