Формула победы, которая делает успешным переосмысление организации, прекрасно иллюстрируется в последнем капитальном ремонте McDonald's 2015 года. Управляя текущим сдвигом в пищевой промышленности, чтобы подчеркнуть свежесть, устойчивость и ответственность, McDonald's справился с дырой в одном. Изучение их стратегии и целей является пищей для размышлений для всех, кто заинтересован в построении успешного бизнеса.
Новые стратегии успеха
McDonald's - крупнейшая сеть ресторанов быстрого питания в мире, насчитывающая более 35 000 ресторанов. Стремясь обеспечить исключительный опыт работы с клиентами, она объединила свои международные операции с глобальной стратегией для достижения этой цели. Но после стабильного роста с 2006 по 2012 год глобальная стоимость бренда резко упала в 2013 году.
В 2015 году McDonald's успешно обновил свою деятельность, улучшил свой имидж и поставил новые цели. Гений McDonald's заключается в его готовности меняться со временем. Будучи преисполненным решимости оставаться на вершине индустрии фаст-фуда, он добился удивительного возвращения. Знаменитые золотые арки остаются сильными, поскольку глобальная стоимость организации взлетела до 97,72 миллиардов в 2017 году.
Свежая еда и простота
Еще на заре существования сети цели McDonald's отражали твердые ценности бизнеса, такие как социальная ответственность и хорошая прибыль для акционеров. Его целью было быстро подать хорошую еду в дружеской обстановке. Однако со временем еда McDonald's стала столь же подавляющей, как и производительность сети. Потребители, особенно миллениалы, отказывались от «Макдоналдса» ради более здоровой и свежей пищи.
Сокращение его избыточного меню в пользу курированного выбора лучшего качества, менее обработанных продуктов питания было одной из главных целей, чтобы создать новое лицо McDonald's. Настраиваемые гамбургеры и сэндвичи, 100-процентные "настоящие" куриные сэндвичи и чистые говяжьи гамбургеры, а также выбор салатов с ранчо из бекона являются одними из самых новых полезных блюд в меню. Уютные кафе-рестораны приглашают отдохнуть с кофе для гурманов, а завтрак в течение всего дня, включающий в себя новый, заботящийся о своем здоровье Egg White Delight McMuffin, является еще одним примером нового опыта McDonald's.
Происхождение вечно развивающегося гиганта быстрого питания
Рэй Крок, основатель McDonald's, сказал после своего первого знакомства с бизнесом под руководством его первоначальных основателей в 1954 году: «Когда я увидел, как он работает в тот день, я почувствовал себя как-то из последних времен Ньютона, у которого только что была картошка в Айдахо. его череп. Той ночью в своей комнате в мотеле я много думал о том, что видел. Видения ресторанов McDonald's, усеивающих перекресток по всей стране, пронеслись в моем мозгу ».
Крок влюбился в искусство последовательности и эффективности, которое он увидел в тот день в Сан-Бернардино, штат Калифорния. Его инновационное видение превращения McDonald's в сеть ресторанов-ресторанов стало реальностью, которая определяет наследие Kroc, и успех McDonald продолжает вдохновлять бизнес по всему миру. Новейшая реинкарнация McDonald's обещает держать предпринимателей в индустрии быстрого питания или в любом виде бизнеса в восторге от разработки, запуска и запуска своей собственной уникальной версии «мечты».
