Начало продовольственного бизнеса ничем не отличается от открытия любого другого малого бизнеса. Чтобы начать производство продуктов питания в Коннектикуте, вам нужно будет определить, почему вы хотите открыть продуктовый бизнес и обладаете ли вы необходимым финансированием для начала. Отдел по защите прав потребителей штата Коннектикут регулирует лицензирование и регистрацию продуктов питания для пекарен, безалкогольных напитков / сидра, оптовых и розничных замороженных десертов и торговых автоматов. Согласно оценкам населения США по переписи населения 2007 года, Коннектикут является четвертым наиболее густонаселенным штатом. Пищевой бизнес может воспользоваться этим, предлагая услуги быстрой доставки и легкий доступ к пешеходному движению. Лицензионные требования в Коннектикуте варьируются в зависимости от типа заведения питания.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Бизнес-план
-
Лицензии и регистрации (варьируется в зависимости от типа бизнеса)
-
Лицензия на питание
-
Страховое покрытие
-
Компьютер с доступом в интернет
-
Летчики
-
Визитные карточки
Определите продукты и услуги, которые вы хотите предложить своим клиентам из Коннектикута. Провести анализ рынка и определить наиболее предпочтительные продукты и услуги.
Напишите бизнес-план, который будет включать в себя обзор вашего бизнеса, исследование рынка делового климата в пищевой промышленности в Коннектикуте и сведения о ваших конкурентах.Включите маркетинговый план, показывающий, как вы будете рекламировать и продвигать бизнес и привлекать клиентов; справочная информация о вас, ваших ключевых сотрудниках и партнерах; проформа финансовой отчетности; и контракты или юридические документы, если таковые имеются.
Получите необходимое лицензирование и регистрацию продуктов питания на основе вашего продукта в Департаменте защиты потребителей штата Коннектикут. Обратитесь в их отдел пищевых продуктов и стандартов по телефону 860-713-6160.
Свяжитесь с Департаментом здравоохранения, чтобы получить лицензию на питание. Требования варьируются от города к городу, и вы должны связаться с ними до начала строительства. Позвоните в Агентство по защите пищевых продуктов Департамента здравоохранения штата Коннектикут по телефону 860-509-7297.
Пройдите все проверки Министерства сельского хозяйства США (USDA), Службы инспекции безопасности пищевых продуктов (FSIS) и Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) в соответствии с федеральными правилами.
Ознакомьтесь с правилами для помещений, где вы планируете продать; политика маркировки и упаковки пищевых контейнеров и демонстрации продуктов питания; например, нормативные акты, лежащие в основе применения чистящих, дезинфицирующих средств и химикатов для микробиологического контроля. Эти правила могут различаться в зависимости от города.
Наймите сотрудников и получите необходимое страховое покрытие.
Рекламируйте свой бизнес, распределяя листовки и визитки среди друзей или создавайте свой собственный веб-сайт.
