Дети должны учиться больше, чем просто книжные знания в школе. Часто школы не имеют бюджета на дополнительные курсы, такие как кулинария, которые были бы полезны для детей. Если в вашей школе нет детского кулинарного класса, подумайте о его начале.
Решите, для какой возрастной группы вы хотите провести кулинарный класс. Вы не можете учить детей в возрасте от пяти до восьми лет так же, как вы учите детей в возрасте от 12 до 14 лет. Если вы хотите обучать всех возрастных групп, вам необходимо развивать их отдельно и в разное время. Вы можете обучать детей младшего возраста с 3 до 4 часов дня. а остальные дети с 4 до 5 вечера.
Выберите место. Вы можете связаться с местными школами в вашем районе, чтобы узнать, есть ли у них кухня, которую вы можете использовать для преподавания в классе. Это удобно, потому что дети могут просто остаться после школы, чтобы взять класс. Если это не сработает, вам нужно будет найти другое место. Вы можете рассмотреть возможность использования собственного дома, если у вас достаточно большая кухня.
Выберите дни и время, когда вы сможете учить каждую возрастную группу. Эта информация понадобится вам до того, как вы сможете создать листы регистрации.
Выясните, сколько денег вам нужно взять в качестве платы за класс. Вам нужно будет зарабатывать достаточно денег, чтобы платить за продукты питания каждую неделю, даже если вы не заинтересованы в получении прибыли. Если вам нужно получить прибыль, вам придется решить, сколько и добавить это к стоимости поставок.
Создайте лист регистрации, который также является родительской формой разрешения. Этот лист должен содержать дату и время занятия и плату. Следует также запросить информацию о ребенке (имя, адрес и номер телефона). Должна быть подпись, которую родители могут подписать, чтобы дать своему ребенку разрешение посещать занятия.
Свяжитесь с местными школами и спросите их, можете ли вы отправить регистрационный лист домой со своими учениками. Единственный способ найти учеников для занятий - это сотрудничество со школами. Школьные чиновники могут раздать их в конце дня.
Соберите регистрационные листы и убедитесь, что у вас достаточно учеников для обучения. Если в классе недостаточно интереса, возможно, вам придется отменить его.
Позвоните родителям за несколько дней до того, как класс начнет говорить "привет" и дайте инструкции в последнюю минуту. Сообщите им, что вы там, если у них есть какие-либо вопросы.
Запланируйте свое меню для каждой сессии и какие концепции о кулинарии вы хотите, чтобы дети выучили. Разбейте каждое меню на ингредиенты, которые вам понадобятся для покупки. Определите количество детей, которые вы записали в класс, чтобы определить, сколько вам нужно.
Соберите припасы за день до начала занятий. Это нельзя сделать раньше, иначе еда не будет свежей.
Предложите еще один класс в следующем сезоне, если первый класс был успешным.
подсказки
-
Классифицируйте свой класс кулинарии. На одном занятии вы могли бы обучить основам выпечки, а на другом можно было бы приготовить закуски.
Предупреждение
Не позволяйте младшим детям пользоваться духовкой. Лучше всего, если вы научите их готовить соответствующие продукты, которые они могут приготовить, не используя духовку или плиту.
