Индийская еда известна своими смесями специй и приправ, но ингредиенты, необходимые для приготовления типичной индийской еды, иногда бывает трудно найти в традиционных продуктовых магазинах. Работать в индийском продуктовом магазине может быть выгодно, если вы изучите демографию, будете следовать бизнес-плану и сможете импортировать много ингредиентов.
Исследуйте свой бизнес. Начните с ознакомления с продуктами питания, которые вы продаете. Решите, будет ли ваш магазин специализироваться на продуктах из какого-либо конкретного региона Индии или даже включать товары из Пакистана, Шри-Ланки и других близлежащих районов. (См. Ссылки 1). Это особенно важно, если ваш магазин будет открыт в районе с значительной демографической ситуацией в Южной Азии, поэтому проведите исследование переписи, чтобы найти, где проживает это население и где делать покупки. Используйте веб-сайт Бюро переписей Соединенных Штатов для проверки статистики в выбранной области.(См. Ссылки 3)
Напишите подробный бизнес-план, который будет включать торговое наименование, предполагаемые начальные затраты, перспективы компании и соответствующие исследования рынка. Обратитесь за профессиональными услугами, если вы планируете представить свой бизнес-план для финансирования.
Проконсультируйтесь с агентом по недвижимости, чтобы найти место для вашего магазина. Поиск розничных магазинов в оживленных районах на оживленной улице. Прежде чем выбрать место, проведите исследование относительно того, насыщена ли эта область значительным населением Индии. Учитывайте количество торговых площадей и парковочных мест, а также вопросы зонирования, которые необходимо решить.
Зарегистрируйте название вашей компании как юридическое лицо. Получите федеральные и государственные налоговые идентификационные номера от IRS и соответствующих государственных учреждений. Подать заявку на бизнес-лицензию в соответствии с требованиями местных властей. В соответствии с законом, продуктовый магазин может потребоваться подать заявление на получение разрешения на питание в государственном или местном департаменте здравоохранения. Свяжитесь с отделом зонирования с вопросами о соответствии местоположения.
Решите, будете ли вы импортировать или покупать свою продукцию на внутреннем рынке. Подумайте, сколько времени займет импорт, и спросите дистрибьюторов или поставщиков о качестве продукции, обслуживании клиентов, времени доставки и ценах. Если вы будете продавать скоропортящиеся продукты, вам понадобится холодильное оборудование. Рассмотрим лизинг, а не покупку дорогого оборудования. Заказывайте достаточно продуктов и расходных материалов примерно на три месяца. В течение этого времени ведите тщательный инвентарь, чтобы увидеть, какие продукты оставить, а какие уронить.
Продвигайте свой бизнес, используя местные журналы, газеты и публикации (как печатные, так и онлайн), чтобы предупредить потребителей о вашем новом бизнесе. Зарегистрируйте свой бизнес в онлайн-каталогах индийских продуктов. Разработайте деловой знак, который будет ярким и броским. Создайте веб-сайт, который включает в себя все продукты и услуги и инструменты для онлайн-заказа, если вы хотите пойти по этому пути.
