Преследование вашей мечты об открытии итальянского продуктового магазина требует работы, терпения и настойчивости. Начните с исследования местоположений и составления бизнес-модели. Ищите инвесторов, исследуйте банковские кредиты и найдите маркетинговую нишу, чтобы воплотить в жизнь вашу мечту.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Бизнес модель
-
финансирование
-
Место нахождения
-
Лицензии
-
Страховые полисы
-
Адвокат
-
бухгалтер
Вещи, которые вам понадобятся для запуска
Расположение - ключ к запуску успешного итальянского продуктового магазина. Сделайте свое исследование и найдите область, где нет ничего, что могло бы конкурировать с вашим инвентарем или услугами. Ваше местоположение должно быть зоной с интенсивным движением, будь то пешком или на машине, с большим количеством парковок.
Создайте бизнес-модель, которая включает местоположение магазина, предполагаемый размер магазина в квадратных футах и идеи для инвентаря. Инвесторы в вашем бизнесе захотят узнать, почему итальянский продуктовый магазин будет успешным в выбранной вами области.
Обеспечить стартовый капитал от банка, инвестора или кредитной организации. Эти деньги понадобятся на аренду, мебель, оборудование и инвентарь. Рассмотрите возможность подачи заявки на кредитные линии. Это можно сделать с помощью деловой кредитной карты или путем заключения соглашения с отдельными поставщиками. Исследуйте лучшие цены на свой инвентарь. Скорее всего, в вашем магазине будет несколько компаний-поставщиков продуктов питания, поэтому убедитесь, что вы сравнительный магазин.
Получите юридические и финансовые консультации для регистрации вашего бизнеса и уплаты налогов, выплаты заработной платы и государственного страхования на случай безработицы. Перед открытием подайте заявку на лицензию на продажу товаров в вашем городе и штате. В каждом штате существуют свои требования к отделу здравоохранения и налогу с продаж. Купите страховой полис. Страховка компенсации работникам также должна быть предоставлена вашим сотрудникам вместе с любыми льготами, которые вы им предложите, такими как медицинское страхование.
Выбор ниши важен для вашего магазина. Укажите причину, по которой покупатели могут делать покупки у вас, будь то из-за того, что вы перевозите свежие итальянские ингредиенты или товары, импортированные непосредственно из Италии. Вам нужно будет предложить товары и услуги, которые являются уникальными для региона, где находится ваш магазин. Подумайте о предоставлении услуг, таких как ночные семейные ужины на вынос или бутерброды с гастрономами. Исследуйте свою клиентскую базу. Если вы находитесь рядом с кампусом колледжа, предлагайте другую продукцию, чем если бы вы находились рядом с комплексом для пожилых людей.
Ищите итальянские продукты, которые трудно найти в вашем районе. Если вы собираетесь включить гастроном в свой магазин, вы можете предложить сырные колеса от Проволоне, Романо и других, связанных с итальянской кухней. Оливковое масло считается одним из основных продуктов итальянской кухни, поэтому вы можете предложить специальные оливковые масла с приправами или различные сорта масла.
Создание собственной пасты и соусов в домашних условиях означает настоящую итальянскую кухню. Вы можете предложить специальную посуду, необходимую для этого. Продвигать решетку свежего сыра можно, продавая ручные терки с цельными кусочками сыра пармезан. Маленькие косточки для оливок можно связать с продуктами для приготовления фаршированных оливок, а целые банки итальянских помидоров можно продавать рядом с томатными ситечками. Это сделает ваш магазин опытом подлинной итальянской кухни.
подсказки
-
Исследуйте возможности государственной помощи в создании вашего предприятия. (См. Ресурсы)
Предупреждение
Не храните предметы, которые будут сидеть на ваших полках и собирать пыль. Начните с минимального инвентаря и постепенно добавляйте.
