Планограмма - это схема, используемая розничными сетями для определения макета магазина. Общая цель состоит в том, чтобы предоставить покупателям наиболее продаваемые товары и направить покупателя через магазин таким образом, чтобы он обеспечивал наибольшее количество продаж для продавца. Планограмма содержит как визуальную схему, так и список продуктов, который используется продавцом для размещения продуктов на полке. Они обычно разрабатываются с помощью компьютеризированных программ управления полками, которые часто обновляются, чтобы идти в ногу с постоянно меняющимся рынком.
Цель
Планограмма предоставляет специалисту по настройке, известному как мерчендайзер, руководство по планировке магазина и правильному распределению места для каждого раздела. Например, продуктовый магазин обычно содержит ряд 4-футовых стеллажей, известных как гондолы, и может предоставить 20 футов места на полках для консервов, 24 фута для готовых обедов, таких как консервированные макароны, или 32 фута для приправ. Планограмма также скажет продавцу, где каждый конкретный товар должен быть размещен на полке и в каком количестве.
Компоненты
Как правило, в состав планограммы входят три основных компонента: титульный лист, схема и перечень единиц хранения (SKU) с прилагаемыми универсальными кодами продуктов (UPC). Титульный лист содержит общую информацию и инструкции. Схема показывает общую компоновку каждой секции, а также количество необходимых полок и соответствующую высоту полки. Листинг SKU и коды UPC сообщают продавцу о правильном размещении каждого товара и правильном количестве облицовок или количестве позиций на полках, которые должен получить каждый продукт.
дизайн
Раньше планограммы рисовались вручную с использованием механического карандаша, линейки и миллиметровки. В наши дни крупные торговые сети используют компьютерное программное обеспечение для управления пространством, чтобы разложить наборы магазинов. Программа использует такую информацию, как размер продукта и скорость его продажи, чтобы определить правильное расположение полки.
Реализация
Наборы магазина обычно выполняются командой профессиональных мерчендайзеров или сотрудниками магазина. Если возможно, перезагрузка магазина проводится, когда магазин закрыт, хотя нередки их выполнение в часы покупок. Мерчендайзеры обычно работают в командах, причем каждый участник имеет копию планограммы для устанавливаемого раздела.
Следовать за
Планограммы не являются статичными. По мере того, как новые продукты выходят на рынок, а старые выпускаются производителем, необходимо обновить планограммы как в домашнем офисе, так и в магазине. Использование эффективной программы управления пространством может упростить управление изменениями как для персонала штаб-квартиры, так и для мерчендайзеров.
