Начало собственного бизнеса в баре включает в себя множество переменных, касающихся стоимости. Наиболее важными аспектами, касающимися затрат на открытие, являются то, где находится бар, насколько большим будет бизнес, и если вы владеете помещением или будете его арендовать. Эти переменные составляют среднюю стоимость открытия бара от $ 150 000 до $ 500 000, но она может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от различных обстоятельств.
Место нахождения
При выборе места для барного бизнеса необходимо учитывать множество факторов для начальных затрат. Если пространство находится в черте города, возможно, будет взиматься больше налогов. Бизнес-налоги за бар могут варьироваться от 5000 до 10000 долларов в год в зависимости от местоположения. Если пространство должно быть построено с нуля или реконструировано, затраты на застройку могут упасть между 80 000 и 150 000 долларов США. Другая переменная местоположения - это арендная плата, которая должна быть оплачена с момента приобретения места, обычно за несколько месяцев до открытия. В зоне с высокой интенсивностью движения арендная плата может составлять 10 000 долларов в месяц, а в зонах с низкой интенсивностью движения - всего 10 000 долларов в год.
лицензирование
Барному бизнесу нужна лицензия для подачи алкоголя. В то время как лицензия на спиртные напитки является наиболее важным аспектом работы бара, в большинстве случаев это фактически наименее затратный аспект его открытия. Сборы сильно различаются между штатами и муниципалитетами, но обычно находятся в диапазоне от нескольких сотен до нескольких тысяч долларов. Во многих штатах требуется одна лицензия для подачи пива и вина, а другая - для крепких напитков.
Персонал и заработная плата
Опытный персонал необходим для ведения барного бизнеса, особенно на руководящих должностях, поэтому определите, насколько большим должен быть ваш персонал. Если у вас есть опыт работы в баре, подумайте сначала о найме бармена, чтобы сэкономить на заработной плате за первые месяцы. Для остальной части персонала вам нужно будет хранить шесть месяцев заработной платы, чтобы заплатить сотрудникам. Это добавляет в среднем еще от 50 000 до 75 000 долларов.
Оборудование
Фактический бар, в котором напитки будут поданы, уже на месте, или вам придется его построить или отремонтировать? Также понадобится холодильник для бочонков, система разливки пива и, если вы подаете еду, все кухонное оборудование, а также система POS-точек для серверов. в заказах и совершать операции с наличными и кредитными картами. Для бара среднего размера эти затраты составят от 50 000 до 100 000 долларов.
страхование
Когда дело доходит до страхования, первое, что необходимо сделать в отношении открытия бара, - это зарегистрировать бизнес как LLC (корпорация с ограниченной ответственностью) при получении бизнес-лицензии. Это защитит ваши личные активы в случае судебного процесса. При выборе страховки для бизнеса вы хотите получить максимальный охват для защиты бизнеса от претензий по поводу ответственности. Стоимость такого покрытия колеблется в широких пределах, но в среднем составляет от 8 000 до 12 000 долларов в год.
