Открытие бизнеса по производству упакованных продуктов может оказаться прибыльным, так как популярность упакованных продуктов растет. Рынок упакованных товаров в США в 2009 году составил почти 58 миллиардов долларов. У многих семей нет времени готовить, поэтому упакованные продукты пригодятся по разумной цене. Упакованные продукты имеют более длительный срок хранения, чем их свежие аналоги, что помогает сократить порчу. Предприниматель, заинтересованный в запуске бизнеса по производству упакованных пищевых продуктов, должен иметь четкую схему бизнеса. Определение целевого рынка организации и создание ниши жизненно важны для успеха бизнеса.
Определиться с целевым рынком продовольственного бизнеса. Разработайте цели и наметьте их в бизнес-плане. Выберите упакованную еду, которую продаст бизнес. Упакованные продукты питания представлены в широком ассортименте, от полностью приготовленных обедов до конфет. Сопоставьте тип продаваемой еды с целевым рынком бизнеса.
Решите, будет ли предприятие покупать упакованные продукты питания у оптовика, и если да, то какие компании будут покупать их, или же предприятие будет создавать свои собственные упакованные продукты для продажи. Торговая информация из отраслевого журнала, такого как Gourmet Retailer, может предоставить текущую статистическую и деловую информацию, чтобы помочь в принятии обоснованного решения.
Изучите законы и рекомендации в вашем штате для организаций, занимающихся обработкой пищевых продуктов. В некоторых штатах требуется обучение работе с пищевыми продуктами, в других штатах бизнес по обработке пищевых продуктов не разрешается осуществлять в жилых помещениях. Департамент общественного здравоохранения должен осмотреть продукты питания и место, где они готовятся. Если компания отправляет продукты питания в другие штаты, применяются федеральные правила, установленные FDA.
Соберите капитал, необходимый для покупки оборудования для упаковки пищевых продуктов и доставки материалов и оплаты труда персонала. Ассоциация малого бизнеса предоставляет полезные местные и национальные ресурсы и информацию о привлечении капитала для компании, занимающейся упакованными продуктами питания.
Выберите место для продовольственного бизнеса. По словам исследователя MarketLooks, для того, чтобы создать компанию с разрешениями и лицензиями, у бизнеса уже должно быть определенное место для проверок. Получить бизнес-лицензию в офисе окружного секретаря. Офисы лицензирования будут информировать владельца бизнеса обо всех лицензиях и разрешениях, требуемых государством. Лица, нанимающие сотрудников, должны подать заявление на получение федерального налогового идентификационного номера сотрудника.
Создайте структуру ценообразования для упакованных товаров. Небольшая компания, занимающаяся упакованными продуктами питания, обычно должна продавать продукты по более высокой цене, чем крупная компания. Поиск ниши позволяет бизнесу обслуживать клиентов, которые хотят получить продукт. Эти клиенты будут платить более высокую цену, особенно если продукт трудно найти. Gourmet Retailer предоставляет актуальную информацию о нишевых рынках пищевой промышленности.
Продайте упакованный продукт. Предоставление бесплатных образцов упакованных товаров позволяет потенциальным клиентам попробовать продукт без каких-либо обязательств. Присоединяйтесь к социальным сетям и создайте страницу для компании. Создайте веб-сайт или разработайте веб-сайт.
