Независимо от типа кассового аппарата, который вы используете в своем бизнесе, вы всегда должны начинать с определенной суммы денег в кассе. Эти денежные средства, ваше «плавание», должны позволять вам вносить изменения в течение дня вашим клиентам.Не менее важно то, что обратный отсчет до той же суммы в конце смены позволяет вам быстро определить, сколько денег вы взяли, и соответствует ли он продажам, записанным в вашем реестре.
Распечатайте отчет о доходах за день до закрытия кассы. Это дает вам точное утверждение для сравнения с суммой денег в ящике.
Сначала отсчитайте заранее установленную сумму из ящика, сохраняя при этом тот же баланс небольших счетов и внесение изменений, которые вам понадобятся, чтобы начать заново в начале дня. Типичная стартовая сумма составляет от 100 до 150 долларов. Отложите эту стартовую сумму в сторону.
Создайте список, содержащий купюры, чтобы вы могли записывать суммы по мере их отсчета. В верхней части списка добавьте начальную сумму.
Сначала считайте большие счета и переходите к меньшим счетам и меняйте их. Запишите каждую деноминацию, когда вы ее отсчитываете. Например, если самые большие счета в вашем кассе составляли три счета по 50 долларов, вы бы записали 3 х 50 долларов и в общей сложности 150 долларов. Повторите этот процесс для каждого меньшего размера счета, а затем для изменения.
Закройте транзакции смены на вашей кредитной карте и убедитесь, что она уравновешена, затем запишите и суммируйте чеки за день. Если ваш кассовый аппарат не дает вам отдельные суммы для каждого способа оплаты, вычтите вашу кредитную карту и проверьте квитанции из общей суммы. Осталось только то количество денег, которое должно быть в вашем реестре.
Добавьте общее количество купюр и монет, которые вы записали. Проще всего сделать аккуратные столбцы или использовать предварительно напечатанную форму. Сравните свою сумму с суммой наличных денег, которую вы должны иметь. Вы редко будете совершенно правы из-за человеческой ошибки, но должны быть в пределах нескольких долларов от нужной суммы.
подсказки
-
Вы также можете округлить числа до ближайшего доллара, чтобы избежать небольших изменений.
Если вы ежедневно регистрируете разницу в денежном выражении, вы вскоре узнаете, что является нормальным для данной недели или дня недели. Любое внезапное изменение этих показателей может указывать на необходимость переподготовки персонала или, в худшем случае, на проблему с кражей сотрудников.
Рекомендуется, чтобы второй сотрудник подсчитывал наличные деньги, выявлял любые ошибки и предотвращал кражу.
