Для упаковки продуктов питания с намерением продать рассмотрите следующие рекомендации: упаковка должна соответствовать продукту питания, этикетка упаковки должна соответствовать федеральным правилам, а дизайн упаковки должен привлекать потенциальных покупателей.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Герметичная, водонепроницаемая, соответствующая продукту упаковка
-
Материал этикетки
Выберите подходящий сосуд для размещения вашего продукта питания. Упаковка должна быть воздухонепроницаемой, водонепроницаемой и устойчивой к влаге, жирам и запахам. Кроме того, убедитесь, что используемый упаковочный материал одобрен FDA для прямого контакта с пищевыми продуктами (если он будет непосредственно с пищевыми продуктами) и непрямого контакта с пищевыми продуктами (для наружной упаковки. В идеале, любые дизайны, которые вы хотите продемонстрировать своим продуктом, должны быть предварительно напечатаны на упаковочном материале. Это могут сделать местные производители упаковки. Некоторые варианты упаковки включают пакеты, термоусадочную пленку, а также пластиковые или стеклянные контейнеры.
Прикрепите этикетку, на которой напечатана вся необходимая федеральная информация. Федеральному правительству требуется определенная информация о пищевых продуктах: имя и полный адрес производителя, упаковщика или дистрибьютора; количество нетто в упаковке в метрических и английских единицах; общее название еды; ингредиенты в порядке убывания; и любые аллергены, такие как молоко, арахис, яйца и т.д. в продукте.Принтеры могут создавать эти этикетки для вас и даже печатать информацию непосредственно на упаковке, в то же время печатая остальную часть дизайна упаковки.
Обработайте продукт на сертифицированной или коммерческой кухне, например, в розничных или оптовых магазинах. Пищу нельзя обрабатывать для продажи на частных кухнях.
Наденьте одноразовые перчатки и используйте посуду (при необходимости), чтобы переместить готовые к употреблению продукты в упаковку. Убедитесь, что с пищей нет контакта голыми руками, и что все обработчики вымыли руки, были в перчатках и не болели.
Вставьте пищевой продукт в упаковку и убедитесь, что печать плотно закрыта. При использовании герметичного пакета обязательно удалите весь лишний воздух перед герметизацией. Герметично закрывайте контейнер (банки и банки) под давлением пара или упаковывайте продукты под надзором Министерства здравоохранения.
подсказки
-
Работайте с дизайнером упаковки или графическим дизайнером, чтобы дизайн упаковки или обложки был привлекательным.
