Если вы хотите, чтобы ваш собственный бизнес по уборке в ресторанах занял самоотдачу и усердную работу, если вы хотите добиться успеха. Убедитесь, что вы не торопитесь с настройкой своего бизнеса и не спешите с шагами. Наличие всех ваших документов в порядке так же важно, как и эффективная уборка. Поскольку вы будете начинать этот бизнес с нуля, изначально вы будете нести ответственность за управление каждым его аспектом: маркетингом, трудом и бухгалтерией.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Ноутбук
-
Ручка
-
вакуум
-
метла
-
Противень
-
Тряпки для уборки
-
Универсальный очиститель
-
Очиститель жира
-
Швабра и ведро
Начиная свой бизнес по уборке
Определите, какую именно уборку вы будете делать. Составьте список всех помещений, которые вы хотите убрать, таких как столовая, кухня и ванные комнаты. Будьте конкретны о том, что вы будете делать в каждой области. Вы будете только подметать и пылесосить пол в столовой, или вы также будете чистить окна? Вы будете чистить всю кухню или только вытирать пол? В ванных комнатах вы собираетесь делать туалеты безупречными или просто чистить раковину? Разместите все в письменном виде, чтобы не было путаницы в отношении ваших обязанностей. Вы всегда можете добавить задачу, если клиент запрашивает что-то конкретное, и вы готовы это сделать. Будьте гибкими, но помните, что все в письменной форме облегчит ведение бизнеса.
Узнайте как можно больше о проверках здоровья для ресторанов. В каждом штате есть свои собственные правила и положения о проверках здоровья, поэтому свяжитесь с вашим отделом здравоохранения, чтобы получить информацию о санитарных правилах ресторана. Задайте вопросы медицинскому инспектору о его работе и обнаруженных нарушениях, которые можно предотвратить с помощью надлежащей очистки. Спросите его о любом необходимом чистящем оборудовании и чистящих средствах и убедитесь, что ваш бизнес использует их. Вы сможете сообщить своим клиентам, что вам известны требования к чистому ресторану, который пройдет проверку.
Создайте листовку, объясняющую, как вы работаете в бизнесе, чтобы помочь ресторанам. Расскажите об услугах, которые вы предлагаете, и не забудьте упомянуть, что вы знакомы с кодами здоровья. Раздайте свои листовки заинтересованным менеджерам ресторана. Спросите местных сотрудников ресторана, если у них есть внешняя уборка, чтобы помочь убрать в нерабочее время, и предложить сообщить их менеджеру о вашем бизнесе уборки ресторана.
Перейдите по адресу http://www.IRS.gov/busoples/small/article/0,,id=99336,00.html, чтобы ознакомиться с требованиями федерального налога и бухгалтерского учета, относящимися к открытию малого бизнеса. Кроме того, вам нужно будет проверить свои местные и государственные нормы для ведения малого бизнеса. Ведите журнал всех имен и адресов ваших клиентов, какие услуги вы оказали для каждого из них, сколько они заплатили, и заплатили ли они наличными или чеком. Помните, что если вы не нанимаете кого-то для работы с книгой, вам придется делать это самостоятельно.
Очистите каждый ресторан, как у вас. Ведите журнал всего, что вы делаете для каждой уборки. Составьте контрольный список, чтобы пройти, когда вы закончили уборку. Этот контрольный список поможет вам подтвердить, что вы выполнили все согласованные действия по уборке, и поможет вам убедиться, что ресторан соответствует требованиям штата и местного здравоохранения. Обязательно сообщите менеджеру о любых местах, отмеченных красным флажком во время уборки, даже если этого нет в описании вашей работы. Например, если вы вытираете кабину, вы замечаете, что из одного из сидений выскочила пружина, вы должны сообщить об этом кому-нибудь, чтобы он мог починить его.
подсказки
-
Запишите все, что вы согласны очистить и придерживаться этого соглашения.
