Каждое предприятие, которое обслуживает продукты питания, обычно нуждается в лицензии в департаменте здравоохранения своего округа. Если вы покупаете кафе, которое уже работает, вы все равно должны получить лицензию на свое имя, но ваш штат может разрешить переходный период, чтобы избежать потери бизнеса.
Свяжитесь с округом или городским департаментом здравоохранения и попросите копию справочника продавца продуктов питания. Большинство агентств публикуют справочник, который помогает новым розничным продавцам продуктов питания понимать требования получения лицензии на питание.
Заполните заявку на лицензию вашего розничного продавца продуктов или услуги. В зависимости от вашего региона, вам может потребоваться предоставить план здания вашей кофейни, а также разрешения на зонирование, которые вы должны получить в своем муниципалитете.
Подайте ваше заявление вместе с необходимой оплатой в ваш отдел здравоохранения штата.
Назначьте встречу с отделом здравоохранения для осмотра вашей кофейни, прежде чем она откроется. Важно, чтобы ваш магазин соответствовал требованиям до того, как он откроется, иначе вас могут оштрафовать или закрыть.
Спросите у канцелярии вашего города или округа, требуется ли отдельная лицензия или разрешение в вашем городе или округе. Подайте это заявление и соответствующий сбор.
