Типы питания
Каким бы ни был ваш случай, в вашем распоряжении будет ресторанный бизнес, отвечающий вашим потребностям. От формального свадебного приема на 500 до интимного ужина на двоих, вам не придется делать это самостоятельно. Сегодня, когда в среднем домашнем хозяйстве работают два взрослых человека, просто не хватает времени, чтобы подготовить и организовать все необходимое для вечеринки. Вот где приходит кейтеринговый бизнес. С 90-х годов популярность кейтеринга неуклонно растет. Есть несколько очень крупных предприятий общественного питания, которые имеют свои собственные залы для проведения вечеринок и приемов. Они предоставляют все, от украшений и посуды до профессионального персонала, который будет обслуживать и убирать после этого. Если им не принадлежит зал, они арендуют его для вас или работают на тот, который вы уже арендовали. Некоторые рестораны теперь упаковывают свою еду оптом и доставляют ее в место проведения вечеринки. Тогда есть другие, которые работают вне своих собственных кухонь и могут обращаться только с небольшими вечеринками. Многие из этих предприятий общественного питания по-прежнему предлагают варианты сервировки и посуды. Большинство предприятий общественного питания предложат арендовать палатки, столы и стулья в качестве части их услуг, если у вас есть дело на открытом воздухе. Многие из них позволят вам выбрать, какие услуги вы хотите, чтобы помочь вам оставаться в рамках вашего бюджета. Но вы можете быть уверены, что все, что вам нужно, есть кейтеринговая компания, которая может сделать это для вас.
Выбор кейтеринговой компании
Выбор кейтеринговой компании не так уж и сложен, если вы будете следить за тем, чтобы все было организовано. Большинство предприятий общественного питания известны своей репутацией, и, несомненно, вы слышали о некоторых, которые очень хорошие или очень плохие. Вы также можете по-настоящему насладиться определенной едой в ресторане, который вы часто посещаете, и захотеть эту еду на вечеринке. Наиболее распространенный способ выбрать поставщика питания - составить список поставщиков питания в этом районе и назначить встречи, чтобы взять у них интервью. Находясь там, вы можете попробовать еду, посмотреть фотографии других проведенных ими мероприятий и проверить список, чтобы убедиться, что они предоставляют все необходимые услуги. Это должно быть сделано в течение недели или около того. Таким образом, самый заметный поставщик еды останется в вашем уме. Последнее, что нужно организатору вечеринки, - запутаться, увидев слишком много провизоров за короткое время. Это также дает вам достаточно времени для сравнения услуг и цен, чтобы убедиться, что вы получите все, что хотите. Некоторые люди бросают украшения, чтобы получить еду, которую они хотят, и все еще остаются в рамках бюджета. Тогда они сами украсят вечеринку.
Вещи для наблюдения
В некоторых штатах поставщики питания должны иметь лицензии. Другой распространенной практикой является проверка кухни местным отделом здравоохранения. Вы можете обратиться в профессиональное бюро лицензирования вашего штата, чтобы узнать, так ли это в вашем штате. Всегда обращайтесь в Интернете по адресу bbbonline.org, чтобы узнать в Better Business Bureau о жалобах на компанию. Если провайдер хочет готовить на месте, а сайт является частным домом, свяжитесь со страховой компанией домовладельца, чтобы узнать, покрываются ли люди, готовящие и / или обслуживающие, в случае аварии. Наконец, счет провайдера никогда не должен быть оплачен полностью до события. Слишком много людей были обмануты из своих денег, когда провайдер не появился. Контракты на эти мероприятия всегда должны быть в письменной форме. Когда все будет сделано правильно, это будет замечательная вечеринка.
