Начальная авторизация
Хотя большинство людей считают, что они производят оплату в тот момент, когда их кредитная карта используется в ресторане, в большинстве случаев она просто авторизуется на сумму еды. Это означает, что на счет кредитной карты помещается временное удержание на сумму еды, чтобы обеспечить достаточный кредит для покрытия расходов; сумма фактически не была списана с кредитной карты. Задержка длится до завершения зарядки, как правило, до нескольких дней. Время, в течение которого удержание удерживается на счете, позволяет редактировать окончательную сумму до того, как сумма платежа будет окончательно завершена, чтобы ресторан мог добавить свой отзыв в счет без необходимости списывать средства со своей карты во второй раз.
Определение суммы чаевых
Если это не указано явно в меню или рядом с реестром, большинство ресторанов не будут добавлять какие-либо советы без письменного согласия своих клиентов; даже в тех случаях, когда чаевые добавляются автоматически, обычно это происходит в особых случаях (например, 15-процентное вознаграждение, добавляемое партиям определенного размера, или обязательные чаевые, добавляемые в зарезервированные столы). В ресторанной копии большинства квитанций по кредитным картам есть место для вас, чтобы добавить сумму чаевых.
Завершение оплаты
В зависимости от системы обработки кредитных карт ресторан может вносить исправленную сумму кредитной карты непосредственно в свою систему регистрации (при условии, что система регистрации и система кредитных карт объединены). В противном случае они будут вводить номер транзакции из квитанции кредитной карты, чтобы редактировать сумму, которая была введена непосредственно через терминал кредитной карты. Все транзакции по кредитным картам проверяются дважды по квитанциям в конце ночи перед завершением дневных транзакций, что позволяет менеджеру ресторана отследить любые ошибки и исправить любые неправильные транзакции по кредитным картам, пока не стало слишком поздно. После того, как все суммы будут проверены по квитанциям, окончательные версии всех кредитных карт, обработанных в тот день, будут отправлены компаниям-эмитентам кредитных карт, так что временные разрешения могут быть отменены и заменены окончательными платежами.
