Правильный расчет количества пищи заранее обеспечит готовность к кормлению на вечеринке или мероприятии любого размера. Предлагая слишком мало еды, вы быстро сбросите праздничный дух собравшихся. Потребление слишком большого количества еды часто приводит к большим расходам на покупку и нежелательным остаткам. Вы можете избежать нарушения бюджета и тратить еду, покупая только то, что вам нужно. Сделайте простой расчет, основанный на гостях, времени и месте, чтобы принести нужное количество еды, чтобы удовлетворить всех присутствующих.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Ручка
-
Бумага
Составьте исчерпывающий список гостей и подсчитайте количество посетителей старше 12 лет. Предположим, что гости старше 12 лет, если вы не знаете их возраст.
Умножьте общее количество гостей в возрасте до 12 лет на один фунт, чтобы рассчитать общее количество пищи, необходимой для кормления молодых людей. Например, 50 гостям в возрасте до 12 лет потребуется 50 фунтов еды.
Умножьте общее количество гостей старше 12 на полтора фунта, чтобы рассчитать общее количество пищи, необходимой для кормления пожилых людей. Например, 50 гостям старше 12 лет потребуется 75 фунтов еды.
Сложите веса продуктов из обеих групп, чтобы получить общее количество пищи, необходимое для кормления гостей. Используя предыдущий пример, 50 фунтов из младшей группы и 75 фунтов из старшей группы равняются 175 фунтам пищи.
Разделите общий вес пищи на две части, чтобы половину веса составляли мясо и закуски, а другую половину - закускам, хлебу, салатам и гарнирам. Это распределение предоставит много выбора и количества для события.
подсказки
-
Рассчитанная общая масса продуктов питания не включает напитки или десерты. Два напитка в час в течение первого часа, а затем один напиток в час в течение каждого дополнительного часа - хорошее правило как для алкогольных, так и для безалкогольных напитков. Для большинства встреч достаточно двух порций десерта на человека.
