Эффект кнута возникает в цепочке поставок, потому что покупатели для бизнеса чрезмерно реагируют на колебания потребительского спроса. Перекупка товаров приводит к дорогостоящему излишку, тогда как недоплата ведет к дефициту, который отталкивает покупателей.
Процессы управления запасами
Дистрибьюторы и розничные продавцы управляют процессами инвентаризации различными способами. Некоторые используют системы ручной покупки, где покупатель отслеживает уровень запасов и по мере необходимости размещает заказы на пополнение запасов. Другие имеют автоматизированные системы заказов, где поставщики отправляют новые партии, когда данные продукты достигают минимальных порогов запаса. Хотя автоматизированные и заранее спланированные системы часто помогают сдерживать эффект кнута, они не всегда позволяют быстро реагировать на неожиданную активность спроса. В некоторых случаях ритейлеры имеют свои собственные распределительные центры, чтобы держать товары ближе к точкам розничной торговли для более быстрого выполнения заказов.
Нехватка или Избыток
Нехватка запасов означает, что у вас недостаточно продукта для удовлетворения немедленного спроса клиентов. Этот сценарий обычно хуже избытка, потому что вы упускаете возможности получения дохода и рискуете оттолкнуть клиентов к конкурентам, у которых есть в наличии товары. Избыток означает, что вы заказали слишком много и имеете больше запасов, чем необходимо для краткосрочного спроса. Проблема этого сценария заключается в том, что управление запасами обходится дорого. Ритейлеры имеют ограниченное пространство для хранения, и они предпочитают использовать большую часть этого пространства для товаров и продажи товаров. Дополнительное пространство для хранения требует дополнительных коммунальных услуг и управления затратами. Вы также сталкиваетесь с проблемами с предметами, погибающими или истекающими.
Причины кнута
Многочисленные факторы способствуют эффекту кнута. Непоследовательный потребительский спрос является центральной проблемой. Когда вы испытываете постоянный и предсказуемый спрос, заказ инвентаря для отслеживания относительно прост. Тем не менее, компании, которые испытывают сильные колебания, основанные на инновациях продуктов, сезонности или социальных тенденциях, испытывают большие трудности с точным заказом. Задержки в обработке заказов также проблематичны. Покупатель может заказать больше товаров вовремя, чтобы удовлетворить спрос, но задержки в доставке и доставке заказов поставщиком могут привести к опозданию новых поставок. Человеческие эмоции также играют свою роль. Покупатели не любят совершать одну и ту же ошибку дважды. Поэтому тенденция состоит в том, чтобы компенсировать дефицит путем покупки слишком большого количества запасов в следующий раз или покрывать излишки, покупая слишком мало.
Уменьшение эффекта кнута
Один из лучших способов уменьшить эффект кнута - настроить процессы заказа. Переход от более крупных партий к более мелким, более частым партиям увеличивает стоимость доставки, но повышает точность. Последовательные ценовые стратегии также способствуют более устойчивому или более предсказуемому потребительскому спросу, чем постоянное повышение и понижение цен. Точная синхронизация систем инвентаризации с поставщиками усиливает автоматизированные процессы заказа. Некоторые розничные продавцы используют управляемые поставщиками системы инвентаризации, в которых расходные материалы отслеживают уровни товаров в магазине и при необходимости автоматически рассылают новые поставки.
