Для ведения успешного мобильного бизнеса по продаже продуктов питания требуется нечто большее, чем просто покупка хот-дога и продажа на улице. Если вы серьезно настроены начать собственное дело с поставщиком продуктов питания, вам нужно провести некоторое исследование. Знание рынка и демография, требования к капиталу и требования лицензирования - все это необходимо учитывать.
На правильном рынке и при правильном использовании мобильный вендинг продуктов питания может быть очень прибыльным. Подготовка и хорошая рабочая этика помогут вам преодолеть трудности, связанные с ведением собственного бизнеса мобильного вендинга.
Знание рынка
Успех в ведении мобильного бизнеса по продаже продуктов питания требует выполнения домашней работы. Начните с основной идеи о том, что вы хотите предложить. Кем будут ваши клиенты и какими могут быть ваши конкуренты, это факторы, которые необходимо учитывать при разработке маркетингового плана.
Есть несколько ресурсов, которые помогут вам составить маркетинговый план. Бюро переписей США предоставляет данные о населении сообщества, его уровнях дохода и занятости, которые могут дать вам некоторые идеи относительно того, может ли ваше сообщество поддерживать ваш бизнес. Чем больше данных вы можете получить в области, в которой вы собираетесь работать, тем выше вероятность найти рыночные ниши, которые вы можете использовать.
Национальный Центр Развития Малого Бизнеса в Университете Центрального Арканзаса рекомендует изучить Центры Развития Малого Бизнеса. Во многих колледжах и университетах есть центры развития и бизнес-инкубаторы, которые окажут вам помощь в проведении ваших исследований.
Оборудование
После того, как вы закончите свое исследование рынка, у вас будет лучшее представление о том, что вы хотите продать и кем будут ваши клиенты. Эти знания будут определять, какое оборудование вам понадобится и сколько это будет стоить, чтобы открыть свой бизнес. Перед покупкой любого оборудования проконсультируйтесь с местным Министерством здравоохранения о государственных и федеральных правилах, касающихся предприятий по продаже продуктов питания.
Мобильное торговое оборудование доступно в нескольких формах. Наименее дорогой является мобильная тележка для продажи готовых и упакованных продуктов. Торговый автомат для пищевых продуктов оборудован для приготовления и приготовления продуктов на месте и должен быть сертифицирован департаментом здравоохранения во многом так же, как и ресторан. По данным Министерства здравоохранения Филадельфии, мобильные торговые автоматы с продуктами питания должны содержать продукты при температурах, безопасных для пищевых продуктов, и включать в себя надлежащие средства для мытья рук.
лицензирование
Прежде чем вы сможете начать продавать продукты питания из своей корзины или мобильного устройства, вам необходимо получить лицензии и разрешения для этого. Для ведения бизнеса в вашем штате вам сначала понадобится бизнес-лицензия и налоговый идентификационный номер. Ваш штат потребует от вас сбора налога с продаж на продукты питания, которые вы продаете, и вы можете получить разрешение в Департаменте доходов вашего штата.
Еще одно разрешение, которое вам может понадобиться, - разрешение на ведение бизнеса в вашем городе. В мэрии или здании суда будет офис, в котором вы сможете подать заявление на получение разрешения поставщика мобильных продуктов питания. Ваша следующая остановка - местный Департамент общественного здравоохранения. Разрешение, которое вы получаете от них, должно быть четко указано на вашей корзине или мобильном продовольственном отделении.
Согласно данным Службы общественного здравоохранения и окружающей среды округа Харрис, мобильное торговое оборудование для пищевых продуктов должно пройти проверку, чтобы показать, что оно будет поддерживать безопасную температуру продукта и санитарные условия.
