Магазины по продаже тортов - это вид специализированного розничного бизнеса, который фокусируется на предоставлении покупателям форм для выпечки тортов, украшений, ароматизаторов, красителей и ингредиентов. Многие средние и крупные города по всей стране могут поддержать рост более чем одного магазина по продаже тортов, но те, кто живет в небольших городах, могут начать этот тип бизнеса через Интернет. Если у вас есть страсть к выпечке или украшению тортов, и вы хотите стать предпринимателем, начинание бизнеса по поставке тортов может быть идеальным предприятием.
Выделите нишу для своего бизнеса по поставке тортов. Например, вы можете сосредоточиться на продаже расходных материалов профессионального уровня, органических ингредиентов для кекса, безглютеновых или веганских продуктов. Кроме того, вы можете просто взять на себя обязательство предлагать более широкий и качественный ассортимент, чем в местных продуктовых магазинах.
Получите разрешения, необходимые в вашем штате для ведения розничного бизнеса, которые могут включать в себя сертификат фиктивного имени, разрешение на перепродажу или идентификационный номер работодателя. Если вы планируете производить какие-либо расходные материалы, которые вы продаете, вам также может понадобиться лицензия на пищевое предприятие в департаменте здравоохранения вашего штата.
Выберите места, чтобы продать свои пирожные. Варианты включают в себя магазин электронной коммерции, обычный магазин или аренду помещения в существующем дополнительном бизнесе, таком как пекарня. Хотя запуск в Интернете является самым дешевым, вам придется подумать о том, как привлечь трафик на свой веб-сайт и как эффективно доставить товар.
Будьте в курсе последних тенденций украшения торта, чтобы помочь выбрать ваш инвентарь и лучше обслуживать ваших клиентов. Справочные издания, такие как «Американское украшение для тортов», чтобы увидеть, какие самые последние продукты.
Предложите клиентам стимулы делать покупки вместе с вами, вместо того, чтобы посещать конкурирующий магазин по продаже тортов или супермаркет. Например, вы можете предложить классы по украшению тортов, продавать готовые пирожные в дополнение к расходным материалам и предоставлять клиентам бесплатные рецепты, которые они могут использовать.
Присоединитесь к ассоциации, такой как Международное общество по исследованию тортов, чтобы связаться с профессиональными декораторами тортов в вашем районе. Они представляют собой большой сегмент вашей потенциальной клиентской базы.
Продвиньте свой бизнес поставки пирога. Запустите веб-сайт и блог, откройте учетные записи в социальных сетях или разместите купоны и листовки в дополнительных предприятиях, таких как магазины товаров для рукоделия и школы кулинарного искусства.
