Открытие успешного бизнеса по производству безалкогольных напитков требует времени и денег. Хотя между успешным созданием и продажей безалкогольных напитков и других потребительских товаров есть сходство, индустрия безалкогольных напитков требует от предпринимателей глубокого понимания отношений потребителей с безалкогольными напитками и того, как такие факторы, как вкус, осознание здоровья и узнаваемость бренда, вписываются в эти отношения.
подсказки
-
Воспользуйтесь рекомендациями успешных компаний по производству безалкогольных напитков, чтобы понять, почему они связываются с потребителями. Посмотрите на общие тенденции, а также примеры в вашей нише.
Определите свой основной демографический
Ваша основная демографическая группа - это та часть населения, которая может заинтересовать ваш напиток. Сузьте его до очень определенного типа потребителей, чтобы вы могли разработать идеальную формулу и маркетинговую кампанию, чтобы охватить этих потребителей.
Как только вы определились со своей аудиторией, изучите их и их покупательские привычки. Где они покупают безалкогольные напитки? Как и когда они потребляют безалкогольные напитки? Какие безалкогольные напитки они потребляют сейчас, и что привлекает их к этим напиткам?
Узнайте о вашей целевой демографии через исследование рынка. Используйте различные методы исследования рынка, такие как фокус-группы, опросы и полевые испытания.
Запатентовать свой продукт
Вы можете запатентовать свой продукт, чтобы другие компании не могли производить идентичный напиток и продавать его как свой собственный. Патент - это не то же самое, что товарный знак или авторское право. Поскольку ваш безалкогольный напиток является уникальной формулой, вы можете защитить его от подражателей, запатентовав формулу в Бюро по патентам и товарным знакам США.
Убедитесь, что у вас есть хорошее понимание патентования и того, что с ним связано. Патент не вечен. После истечения срока действия каждый может скопировать ваш продукт. Кроме того, вы должны раскрыть свой рецепт и другую справочную информацию. Вот почему многие компании, такие как Coca Cola, KFC и Twinkies, предпочитают хранить свое изобретение в секрете, а не патентовать его.
На самом деле получить охрану коммерческой тайны легче, чем подать заявку на патент. Нет необходимости заполнять какие-либо формы или раскрывать свой рецепт. Тем не менее, рекомендуется иметь соглашения о неразглашении с вашими поставщиками, сотрудниками и деловыми партнерами.
Вы также разработаете дополнительные части интеллектуальной собственности для вашего безалкогольного напитка, такие как талисман или символ. Защитите их с помощью товарных знаков того же федерального агентства.
Разработать производственный план
Кто-то должен сделать безалкогольный напиток. Первое, что нужно выяснить, это то, что вы передадите его на аутсорсинг существующей компании по разливу или построите / арендуете помещение для организации своей работы. Есть плюсы и минусы обоих вариантов.
Одно из преимуществ работы с разливочным устройством заключается в том, что вы экономите деньги и время за счет аутсорсинга повседневного производства напитков, но, делая это, вы отказываетесь от некоторого контроля над тем, как производится ваш напиток.
Другие компоненты плана производства безалкогольных напитков:
- Sourcing ваши ингредиенты
- Наем персонала для производства напитка
- Создание производственного бюджета:
Создать отношения с дистрибьюторами
Последний шаг в запуске успешного бизнеса по производству безалкогольных напитков - получение вашего напитка в руки потребителей. Сначала вы должны доставить свой напиток на полки магазинов, а для этого вам нужно передать его дистрибьюторам и оптовикам.
Не просто думайте о том, где конечный потребитель покупает напиток в бутылках, - подумайте о барах, ресторанах, отелях и кафе, где ваш потребитель, скорее всего, выберет его в фонтане с напитком или закажет на сервере. Постройте отношения с дистрибьюторами, которые поставляют эти торговые точки.
Как только ваш напиток окажется на полках магазинов, ваша работа еще не выполнена. Вам все еще нужно продвигать его и делать это эффективно, вам нужно определить маркетинговую стратегию, которая наилучшим образом соответствует вашей целевой аудитории. Это может означать запуск купонной кампании, использование социальных сетей или партнерство с производителем закусок или алкогольных напитков.
