Начать бизнес энергетических напитков сложнее, чем многие другие, из-за высокой насыщенности рынка энергетических напитков. Тем не менее, спрос на энергетические напитки остается высоким, и потребители всегда стремятся попробовать что-то новое. Чтобы добиться успеха, вам нужно создать действительно уникальный продукт, провести углубленное исследование рынка и иметь достаточно капитала, чтобы привлечь внимание потребителей к вашему напитку.
Исследуйте рынок. Если вы были в проходе с напитками в местном супермаркете, вы видели невероятное разнообразие энергетических напитков. Проведите детальное исследование ниш на более широком рынке энергетических напитков. По данным исследовательской компании ACNielsen, в 2006 году на полках магазинов появилось более 200 новых энергетических напитков. Хороший визуальный справочник, демонстрирующий более 200 напитков, опубликован журналом Beverage Spectrum.
Подумайте, какой именно напиток вы хотите продать. Каждый энергетический напиток служит своей цели и нацелен на определенную группу пьющих. Крупные компании-производители напитков продают основные спортивные напитки, такие как Gatorade и Powerade, напитки, которые претендуют на повышение производительности, такие как Accelerade и CytoMax, энергетические напитки на основе кофеина, такие как Red Bull и Rockstar, и натуральные энергетические напитки, такие как Guru, Blue Sky Blue и GT's. Чай чайный чай
Решите, какой напиток вы хотели бы создать, и выясните, кто ваши конкуренты. Посетите спортивные залы, магазины здоровой пищи и мини-маркеты, чтобы узнать, что находится на полках магазинов и что покупатели покупают. Топ-продавец в магазине экологически чистых продуктов будет отличаться от топ-продавца в основной сети спортивных залов.
Рассмотрим также ваш конкретный целевой рынок с точки зрения географии. На калифорнийских рынках полно напитков, в которых утверждается, что они содержат новейшие специальные ингредиенты, которые помогут вам оздоровиться. Потребители на Восточном побережье или на Среднем Западе могут захотеть что-то совершенно другое. Оцените свой целевой рынок на местном уровне и подумайте, как напиток будет получен на региональном и национальном уровне.
Наймите эксперта. Если у вас нет опыта работы в индустрии энергетических напитков, вам следует поговорить с кем-то, кто специализируется в этой области. Одна из этих компаний, Power Brands, является консультантом-специалистом по напиткам, который ранее разработал и запустил множество региональных, национальных и международных брендов в индустрии напитков. Такая компания имеет ключевое значение для понимания развития, производства и управления с самого начала. Другими консультантами по напиткам являются Liquid Brands Management и Katz Marketing Solutions. На BeverageMarketing.com существует множество ресурсов для всех аспектов отрасли.
Эксперт может предоставить ценные знания и связи, которые вы можете не иметь самостоятельно. Это включает в себя ключевые данные о прошлых успехах и неудачах, отношениях с прессой, лучшими поставщиками сырья, связями с дистрибьюторами и пониманием более широкого рынка напитков.
Создай свой напиток. Независимо от того, начинаете ли вы смешивать различные ингредиенты в своем гараже или нанимаете компанию с командой высокотехнологичных исследований и разработок напитков, суть в том, что вам нужен отличный напиток. Рассмотрите сырье, вкус и целевой рынок для ваших конкретных ароматов.
Подумайте об основной цели энергетического напитка и выберите ингредиенты на его основе. Основным ингредиентом большинства популярных энергетических напитков, таких как Gatorade, является кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Во многих натуральных напитках, таких как Vivi Smart Soda, используется тростниковый сок или другие органические подсластители. Другие энергетические напитки состоят из подслащенного чая. Решите, хотите ли вы, чтобы он содержал сок, кофеин, витамины, пищевые добавки или растительные ингредиенты. BeverageMarketing.com предоставляет список поставщиков ингредиентов.
Создайте узнаваемость бренда. Неважно, есть ли у вас вкусный напиток, если никто не знает об этом. Разработайте маркетинговый и рекламный план, в котором будут использованы как устоявшиеся дистрибьюторские цепочки, так и новые события. Спонсировать спортивное мероприятие, поговорить с местными спортивными залами, раздать образцы на концертах и нанять представителя или модель. Самое главное, чтобы пробиться сквозь массы энергетических напитков на рынке с действительно уникальным продуктом.
