Твоя семья просит тебя принимать гостей на каждом празднике, твои друзья в восторге от твоих сказочных вечеринок, и ты выиграл несколько кулинарных конкурсов. Это все признаки того, что вы можете отлично управлять собственным ресторанным бизнесом в Северной Каролине. Для достижения успеха на таком предприятии может потребоваться некоторое время и усилия, но если вы любите готовить для других и считаете себя кулинарным успехом, это будет стоить времени и подготовки.
Зарегистрируйте свой бизнес в Северной Каролине
Решите, какую бизнес-структуру будет иметь ваш ресторанный бизнес. Типичным выбором организации являются товарищества, корпорации, компании с ограниченной ответственностью или единоличные предприятия. Вам также нужно будет определить название для вашего бизнеса, которое должно быть чем-то отличительным и запоминающимся.
Посетите офис регистрации дел в округе, где вы планируете вести бизнес, и зарегистрируйте название своей компании, если ваша компания по кейтерингу будет являться индивидуальным предпринимателем или полноправным партнерством. Используйте ссылку Ресурсы, чтобы найти веб-сайт для правильного офиса Реестра дел.
Зарегистрируйте свою организацию общественного питания в офисе государственного секретаря штата Северная Каролина, если это корпорация, LLC, LLP или товарищество с ограниченной ответственностью. Доступ к формам и дополнительной информации на веб-сайте государственного секретаря (см. Ресурсы).
Получите соответствующие лицензии и разрешения для вашего кейтерингового бизнеса. Вам понадобится кулинарное разрешение, разрешение на питание, а также разрешение на питание со смешанными напитками. Используйте ссылку «Ресурсы» для доступа к информации о приложении для каждого из этих разрешений через Министерство торговли.
Подать заявку на налоговые сертификаты в Министерстве торговли Северной Каролины. Продажа продуктов, которые предоставляет ваша служба общественного питания, требует от вас взимания государственного налога с продаж с клиента, для которого вам необходим счет налога с продаж / использования. Если у вас есть сотрудники, вам потребуется сертификация подоходного налога. Вы можете получить больше информации на веб-сайте Министерства торговли (см. Ресурсы). Не забудьте получить федеральный идентификационный номер работодателя (EIN), если у вас есть работники.
Начало предоставления услуг общественного питания
Составьте бизнес-план (см. Ресурсы), чтобы помочь вам структурировать свой бизнес и установить цели. Бизнес-план также является необходимой частью любого запроса о финансовой помощи.
Запрос финансовой помощи от кредиторов, инвесторов или путем подачи заявки на гранты малого бизнеса. В журнале Entrepreneur Magazine говорится, что начальные затраты для предприятий общественного питания варьируются от 10 000 до 50 000 долларов. Посетите веб-сайт администрации малого бизнеса (sba.gov) для получения рекомендаций по получению финансирования.
Рассмотрите возможность найма персонала, особенно если вы намереваетесь предоставлять услуги для крупных мероприятий, таких как свадьбы и корпоративные мероприятия.
Ищите место для вашего бизнеса. Возможно, вы захотите начать с вашего дома (обязательно ознакомьтесь с местными законами о зонировании), пока вы не построите достаточно клиентуры, чтобы найти коммерческое местоположение. Если у вас есть средства, вы можете начать с коммерческой кухни с самого начала.
Получите товары и оборудование, которые вам понадобятся для предоставления услуг общественного питания. В дополнение к кухне вам понадобятся кухонные принадлежности, места для хранения продуктов (как скоропортящихся, так и не скоропортящихся продуктов), посуды, постельного белья и столового серебра в больших количествах, в зависимости от того, как вы планируете подавать еду.
Составьте меню из предметов, которые вы будете предлагать покупателям. Организовать эти предметы в основных закусках, гарнирах и десертах. Определите цены для каждого элемента в вашем меню, учитывая время и затраты на подготовку, а также другие накладные расходы для вашего бизнеса.
Обратитесь к местным поставщикам услуг и попросите их порекомендовать ваши услуги общественного питания, когда клиенты определят местонахождение заведения. Продвигайте свой бизнес с помощью других средств, таких как реклама в местных телефонных книгах и публикациях, или создание киоска на местных мероприятиях по планированию свадьбы.
подсказки
-
Вам также может понадобиться получить разрешение на лицензирование и зонирование для города или округа, которые вы выбираете для местоположения вашего предприятия общественного питания. Свяжитесь с городскими и окружными агентствами для получения дополнительной информации.
