Как и в любом другом штате, Пенсильвания тщательно регулирует и контролирует производство алкогольных напитков в своем штате, в том числе пива. Пенсильванияский комитет по контролю за алкогольными напитками (PLCB) наблюдает за открытием и эксплуатацией пивоваренных заводов в штате и требует, чтобы пивоваренные заводы отвечали определенным требованиям, таким как получение лицензии до ведения бизнеса. Если вы хотите открыть пивоварню в Пенсильвании, важно понимать, что требуется значительное количество времени, усилий и стартового капитала в дополнение к глубоким знаниям как пивоварения, так и управления бизнесом.
Создайте бизнес-план, который детализирует вашу бизнес-структуру и то, как вы будете управлять своим бизнесом, включая политику найма сотрудников, методы учета и рекламные стратегии. Вы также должны указать, какое пиво вы будете производить и в каких количествах, где вы намереваетесь раздавать свое пиво и кому (например, в продуктовых магазинах, ресторанах / пабах), как ваше пиво будет упаковано и транспортировано, а также где и как вы будете это делать. приобрести деньги и оборудование, необходимое для начала приготовления.
Зарегистрируйте вымышленное фирменное наименование или сертификат DBA (ведение бизнеса как) в Государственном департаменте штата Пенсильвания. Вы также должны маркировать любые логотипы, этикетки на бутылках пива или другие знаки отличия пивоваренного завода в Государственном департаменте, чтобы обеспечить исключительное использование.
Найдите подходящее место для вашей пивоварни и начните готовить место для пивоварения. Если вы не будете строить новую структуру, на любом выбранном вами участке должно быть достаточно места для пивоваренных емкостей, оборудования для розлива и хранения продуктов, а также для систем водоснабжения и канализации, которые могут обрабатывать большое количество воды, используемой в процессе варки.
Подать заявку на получение бизнес-лицензии от вашего местного округа и городских властей. Обратите внимание, что вам может потребоваться получить дополнительные разрешения и / или предоставить доказательство лицензирования Управлением по контролю за спиртными напитками штата Пенсильвания до утверждения вашей бизнес-лицензии, но лучше всего установить личность вашего бизнеса и начать этот процесс на ранней стадии.
Нанять специалиста по архитектуре или строительству, чтобы составить чертежи вашего пивоваренного завода и оборудования. Кроме того, свяжитесь с местным комитетом по районному и городскому зонированию, чтобы узнать о любых разрешениях или лицензиях, которые могут вам понадобиться для управления пивоваренным заводом в этом месте.
Свяжитесь с местным муниципалитетом по управлению водными ресурсами или отходами, чтобы определить, понадобятся ли вам какие-либо разрешения на эксплуатацию пивоваренного завода в выбранном вами месте. Поскольку правила использования воды и сброса сточных вод различаются в разных городах и округах, местный офис может помочь вам подать заявление на получение соответствующих разрешений.
Получите налоговое разрешение на продажу / использование в Департаменте доходов Пенсильвании, а также копии форм отчетности, которые вам понадобятся для информирования о состоянии ваших ежемесячных продаж пива. Кроме того, если у вас будут работники, вы должны получить федеральный идентификационный номер работодателя (FEIN) в IRS и использовать этот номер, чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, удерживаемых работодателем, и налогов на выплату пособий по безработице в Департамент доходов Пенсильвании.
Заполните и отправьте заявку на получение лицензии на производство, хранение или транспортировку в Контрольный совет ликероводочной компании Пенсильвании. Вместе с заявлением должны быть приложены информация о социальном обеспечении (форма PCLB-1773), форма налоговой сертификации (PCLB-1898), запрос на проверку криминального прошлого и копия чертежей вашего пивоваренного завода и оборудования. Вы также должны оплатить регистрационный сбор и лицензионный сбор во время подачи заявления.
Ожидайте одобрения PLCB перед началом пивоваренных операций. Обычно в течение шести недель вам выдают лицензию на производство пива в Пенсильвании, или вы будете уведомлены о том, что ваша заявка отклонена или PLCB запрашивает дополнительную информацию для продолжения процесса утверждения.
