Диетологи - это работники здравоохранения, которые предоставляют экспертные знания и консультации отдельным клиентам, а также предприятиям и организациям. Диетологи помогают своим клиентам делать здоровый, позитивный выбор питания. Чтобы стать диетологом, человек должен иметь по крайней мере двухлетнюю и, предпочтительно, четырехлетнюю степень в области наук о жизни или в смежных областях, таких как питание, физиология человека или услуги по управлению пищевыми продуктами. Бакалавриат биологии обеспечивает широкую образовательную основу для карьеры в области здравоохранения и питания человека.
Типы биологических специальностей
Биология - это широкая область, охватывающая все виды исследований живых существ. Биология имеет десятки специализированных подразделов, таких как ботаника, питание человека, ветеринария, морская биология, зоология, анатомия и физиология человека, биохимия и молекулярная биология. Студент может специализироваться в области биологии, не специализируясь в более узкой области. Поскольку биология является важной областью изучения для специалистов в области питания, Комиссия Американской диетической ассоциации по аккредитации для обучения диетологам утвердила и аккредитовала многие программы бакалавриата по биологии в университетах во всех 50 штатах для кандидатов, ищущих профессиональную сертификацию диетолога и диетолога. Хотя процесс варьируется от штата к штату, учащиеся, участвующие в этих программах, являются кандидатами на получение сертификата Американской диетической ассоциации в качестве профессиональных диетологов.
Требования к образованию для диетолога
Человек, желающий стать диетологом, не должен проходить какой-либо определенный курс обучения, чтобы подготовиться к своей будущей карьере. Требования к сертификации и лицензированию диетологов различаются в 46 штатах, которые устанавливают требования к профессиональным диетологам. Некоторые штаты строго регламентируют требования для тех, кто занимается профессиональным диетологом. Многие штаты требуют, чтобы потенциальный кандидат прошел аккредитованную программу бакалавриата. Биология - один из многих типов степеней бакалавра, отвечающих этим требованиям.
Другие штаты, однако, практически не вводят законодательные акты в отношении профессиональных диетологов и не имеют образовательных требований для специалистов, работающих под этим названием.
Дополнительные требования сертификации
Помимо получения степени бакалавра, специалист по биологии, желающий практиковать в качестве диетолога, должен выполнять другие требования для профессионального лицензирования и сертификации в качестве диетолога. Каждый штат имеет свой собственный процесс и требования для лицензирования сертифицированного диетолога. У некоторых нет профессиональных лицензий специально для диетологов; в этих случаях диетолог может пройти такое же обучение, которое требуется от зарегистрированного диетолога, если он желает получить профессиональные полномочия в своем штате.
В целом, лицо, ищущее профессиональное лицензирование в области питания, должно сдать одобренный государством экзамен, который обычно разрабатывается и проводится государственным советом здравоохранения. Чтобы стать сертифицированным ADA диетологом или диетологом, кандидат также должен сдать отдельный сертификационный экзамен. Эти два теста отличаются от штата к штату, как по содержанию, так и по методам доставки. Некоторые штаты разрешают студентам отправлять тесты по почте или заполнять их онлайн; другие требуют, чтобы студенты сидели за них в школьных или государственных учреждениях.
Требования к непрерывному образованию
Чтобы поддерживать профессиональную сертификацию ADA, диетологи и диетологи должны участвовать в утвержденных программах непрерывного образования, чтобы расширить свои знания и опыт в выбранных областях. Студенты могут выбирать из широкого спектра программ, от отдельных специальных курсов до полных программ последипломного образования.
Диетолог, который специализировался в области биологии как студент, имеет все преимущества в непрерывном образовании. Поскольку биология является общим изучением наук о жизни, специалист по биологии уже приобрел многие навыки и базовые знания, необходимые для углубленного изучения в области питания, диеты и физиологии человека.
