Если вы заинтересованы в создании бизнеса на стороне, но не имеете финансирования, грибной бизнес может быть идеальным вариантом, потому что затраты на запуск грибной фермы минимальны. Кроме того, если вы начинаете в малом масштабе, вы можете сделать это как неполный рабочий день.
Узнайте, как вырастить грибы
Прежде чем начать, узнайте, как выращивать грибы. Многие компании предлагают курсы и семинары по выращиванию этих грибов. Например, Fungi for the People предлагает недельный курс каждые несколько месяцев в Вестфире, штат Орегон. Кемпинг и жилье варианты доступны. Если у вас нет времени или средств для прохождения курса, многие книги о выращивании грибов легко доступны. И имейте в виду, что вешенки легче всего выращивать, поэтому начните с урожая устриц.
Найти пространство
Во-первых, вам нужно найти место для выращивания грибов, и оно не должно быть огромным. Пятьсот квадратных футов достаточно велики, чтобы выращивать около 12 000 фунтов грибов в год. Вам понадобится место, где вы можете контролировать температуру, влажность и свет. Возможно, у вас уже есть такое место в вашем доме, которое отвечает этим требованиям. Если вы это сделаете, но не уверены, что можете контролировать условия, подумайте о покупке обогревателя, увлажнителя и осушителя.
Купить материалы
Другие первоначальные затраты для грибного бизнеса - это растущая среда и споры. Чистота - один из ключей к успешному бизнесу по выращиванию грибов, потому что многие вещи могут загрязнить урожай. Используйте пастеризованную солому в качестве среды для выращивания. Далее купите споры. Вы можете приобрести 100 пробок различных грибных спор примерно за 20 долларов.
финансирование
Поскольку затраты на запуск этого вида бизнеса достаточно низкие, собрать стартовые деньги не должно быть слишком сложно. Рассмотрите возможность получения небольшого кредита у банка, кредитного союза или онлайн-кредитора. Вы также можете создать краудфандинговый сайт, на котором вы регулярно предлагаете клиентам определенное количество грибов за 100 долларов инвестиций или что-то подобное. Подумайте о заимствовании денег у семьи, если это вариант. Или, если у вас есть дом с долевым участием, вы можете взять небольшой заем для собственного капитала для финансирования нового бизнеса.
Продажа грибов
Выращивание вешенок занимает всего около шести недель с начала сбора урожая. Продайте их как можно быстрее после сбора урожая, чтобы они были на самом свежем уровне. Обеспечьте стенд на своем местном фермерском рынке и продайте их там или продайте непосредственно местным ресторанам или продуктовым магазинам. Грибы вешенки продаются по оптовой цене от 6 до 8 долларов за фунт. Таким образом, если ваша 500-футовая площадь производит 12 000 фунтов грибов, и вы можете продать их по 6 долларов за фунт, вы можете получить 72 000 долларов в год.
