Изготовление соков становится популярным бизнесом, особенно с большим количеством людей, которые садятся на сыроедение и едят натуральные продукты. Это веселый продуктовый бизнес, который может быть весьма прибыльным при правильном планировании и инвестициях. Есть много вариантов начать бизнес по производству соков, и нужно учесть много вещей, прежде чем начинать этот тип предприятия.
Ингредиенты
Вам нужно будет использовать свежие, уникальные ингредиенты, чтобы иметь успешный бизнес по производству сока. Без высококачественных продуктов и добавок ваш сок не будет иметь такого хорошего вкуса - успех сокового бизнеса основан на качестве его продукта. Продукт лучше всего покупать у местных производителей. Мало того, что они дадут вам лучшую цену, но так как вашему продукту не нужно будет путешествовать далеко, вы можете быть уверены, что продаете продукт высшего качества. Кроме того, вы будете помогать развитию местной экономики.
Как только вы получите самые свежие и качественные продукты, вам понадобятся качественные добавки, такие как протеиновые и витаминные порошки, пчелиная пыльца, мед и морские водоросли. Некоторые из этих предметов можно купить оптом в местном масштабе, а другие можно купить в специализированных магазинах.
Рецепты
Вы должны работать над созданием эксклюзивных, уникальных рецептов соков, чтобы сохранить лояльность существующих клиентов и привлечь новых клиентов. Хотя можно предлагать такие основные продукты, как простой яблочный, апельсиновый или смешанный фруктовый сок, покупатели могут получить его практически в любом месте, и в большинстве случаев дешевле, чем в вашем магазине соков - вам нужно дать клиентам повод выбрать свой бизнес. Попытайтесь придумать рецепты соков, которые средний покупатель не сделает дома или не сможет купить в продуктовом магазине.
Вот несколько комбинаций соков, чтобы попробовать; все, что вам нужно сделать, это дать им уникальное, броское имя: клубника-киви; Гранат-ежевика; зеленое яблоко, морковь, виноград; сельдерей, зеленое яблоко, вишня; грушево-белый виноград; персик-ананас; киви-лайм; черника, клубника, гранат; абрикос персик; ежевика-клубничный; ежевика-банан; винограда клубнично-мандарины; красный виноград и клюква.
Оборудование
Чтобы открыть магазин соков, вам понадобится базовое оборудование: блендеры, пресс для соков, ручные соковыжималки, сетчатые сита, чашки, крышки для чашек, соломинки, салфетки, ложки с длинными ручками и льдогенератор. Это основные вещи, но как только ваш бизнес соков станет более устойчивым, вы сможете добавить дополнительное оборудование.
Постарайтесь купить самое качественное, самое долговечное оборудование, какое только сможете. Если вы выбираете менее качественное оборудование только потому, что оно дешевле, вы можете заплатить за него больше в долгосрочной перспективе. Чем выше качество вашего оборудования, тем реже вам придется его ремонтировать или заменять.
Если вы можете себе это позволить, купите чашки и салфетки с логотипом вашей компании, чтобы ваши клиенты могли покровительствовать вашему бизнесу и одновременно рекламировать его.
Франшизы
Если вы хотите заниматься соковым бизнесом, но не хотите выводить на рынок новый бренд, вы можете рассмотреть вопрос о владении франшизой. Есть много франшиз сока бизнеса. Чтобы получить франшизу, вам понадобится определенная сумма денег и капитала для инвестирования в новый магазин, определенная чистая стоимость, хороший кредитный рейтинг, и вам нужно будет посетить несколько семинаров и тренингов только для новых владельцев франшизы. Конечно, каждая отдельная франшиза имеет свои особые рекомендации. Вот несколько соковых компаний, которые предлагают франшизы: Jamba Juice, Dairy Queen Orange Julius, Surf City Squeeze, Booster Juice и Fruitful.
