Вы хотите больше клиентов для вашего бара, но вы не уверены, что делать. Несколько методов увеличения потока клиентов не сложно реализовать. Ваш бар должен выделяться среди конкурентов, чтобы быть местной водопой. Если вы сможете выделить свой бар, вы сможете привлечь больше клиентов и увеличить продажи.
промо акции
По словам Боба Джонсона из Института управления напитками, «Эффективная реклама из уст в уста бесценна». Поощряйте своих клиентов рассказывать своим друзьям о вашем баре и о том, какой хороший опыт они получили в вашем заведении. Люди слушают, что их друзья и семья рассказывают им о бизнесе, и последуют этому совету.Будьте активны в своих акциях. Используйте почтовую кампанию для клиентов в вашем баре и включите в нее специальные напитки. Помогите спонсировать сообщество или благотворительную акцию и убедитесь, что имя вашего бара находится там, где его могут увидеть потенциальные клиенты. Праздники, такие как 4 июля или Суперкубок, являются отличным временем для проведения специальных акций с этим праздником в качестве темы.
Счастливый час
Используйте «счастливый час» поздней ночи, чтобы привлечь больше клиентов. Поздние ночные счастливые часы также известны как обратные счастливые часы. Вы снижаете цены на напитки до цены «счастливого часа» в часы пик. Это соблазняет ваших клиентов, чтобы прийти и приносит бизнес. Вы также получите репутацию низких цен на напитки, чтобы удержать своих клиентов. Используйте эту технику в медленные рабочие ночи, например, в понедельник или вторник, чтобы поддерживать постоянный поток клиентов.
Лексемы
Запустите программу токена в своем баре. Компании создают токены с именем вашего бара, которые они могут обменять на напитки. Вы можете купить токены примерно за 65 центов и продать их за 2-4 доллара. Если клиент собирает токен, вы получаете дополнительную прибыль. Меняйте дизайн токена несколько раз в год, чтобы у постоянных клиентов, которые их собирали, была причина покупать их. Токен также служит бесплатной рекламой для вашего бара.
Дисплей и презентация
Как ваш продукт и бар настроен важно для привлечения клиентов. Качественные напитки и атмосфера в вашем баре привлекают клиентов. Держите пиво при нужной температуре. Большинство американцев любят ледяное пиво, а не теплое пиво. Налейте свое пиво надлежащим образом, чтобы презентация для клиента была хорошей. Не пейте слишком много пены в своем пиве, когда подаете его. Рекламируйте в баре любые новые напитки с указателями и предлагайте небольшой бесплатный образец. Это позволяет вам стимулировать продажи вашего нового продукта. Имейте импульсные покупки, такие как ведро пива на льду, для людей, чтобы принять мгновенное решение купить. Имейте в виду, что не каждый покровитель пьющий. Предложите несколько безалкогольных сортов пива, чтобы выиграть свой бизнес и показать эти варианты.
