По данным sandcconsulting.com, пиццерии продолжают опережать рост общего количества ресторанов, потребляя примерно 350 кусков в секунду. Однако многие пиццерии расположены в небольших городах и менее населенных кварталах, что затрудняет получение прибыли от продажи пиццы. Увеличить продажи в пиццерии не так уж и сложно, если вы можете мыслить творчески и нестандартно.
Напечатайте название и адрес вашей пиццерии на небольших недорогих предметах, таких как карандаши или магниты, и раздайте их каждому покупателю в качестве рекламного инструмента. Делайте это во время различных праздников, специальных спортивных мероприятий и для продвижения в школу.
Свяжитесь со школьными округами в вашем районе и спросите их, будут ли они заинтересованы в продаже вашей пиццы в кафетерии во время обеденного перерыва.
Запустите рекламную кампанию, создав полноцветное мини-меню и разошлите его по важным районам и предприятиям в вашем районе.
подсказки
-
Начните веб-сайт для вашей пиццерии и включите меню, цены, специальные предложения и форму подписки на рассылку. Раздайте что-нибудь бесплатно, например, специальные скидки только для подписчиков, если клиенты подпишутся на вашу рассылку. Добавьте адрес своего веб-сайта в рекламные материалы и в мини-меню. Используйте рассылку, чтобы продвигать специальные предложения в течение года.
Предложите всем клиентам бесплатное пополнение в обмен на их адрес электронной почты. Добавьте этих клиентов в свой список подписчиков.
