По данным Бюро трудовой статистики США, ожидается, что гостиничная индустрия вырастет на 5 процентов в период с 2008 по 2018 год. Как и любой другой бизнес, открытие отеля требует тщательного исследования и планирования перед открытием. Самый простой способ сделать это - создать подробный бизнес-план для вашего отеля.
Управляющее резюме
Первая часть бизнес-плана для вашего отеля - это написать резюме. Это включает в себя несколько компонентов, в том числе вашу миссию и цели. Миссия - это одно предложение, которое описывает, почему вы занимаетесь бизнесом, например, «Быть гостиницей с самым высоким уровнем обслуживания в отрасли». Ваши цели - это то, что вы надеетесь достичь в своем гостиничном бизнесе, например: «Сохраняйте 75-процентную посещаемость в течение года».
Анализ отрасли
Следующая часть вашего гостиничного бизнес-плана - предоставить анализ гостиничного бизнеса. Инвесторы хотят видеть, что вы понимаете текущее состояние гостиничного бизнеса. Опишите любые тенденции гостиничного бизнеса и их влияние на ваш бизнес. Затем перечислите каждый отель, который конкурирует с вами за бизнес в вашем районе. Включите все их сильные и слабые стороны, уровень занятости и долю рынка.
Целевой рынок
Хороший бизнес-план для вашего отеля также четко отображает ваш целевой рынок, которые являются типами клиентов, которые будут останавливаться в вашем отеле чаще всего. Создайте список из нескольких клиентских сегментов, которые могут остаться в вашем отеле. Например, один сегмент, на который вы могли бы ориентироваться, - это мужчины среднего возраста, которые путешествуют по делам. Еще могут быть молодые пары, которые ищут места для медового месяца. Сообщите, как ваш отель будет соответствовать потребностям каждого из ваших сегментов рынка.
Операционный план
В плане операций подробно указана команда менеджеров и персонал, который вы выбрали для управления вашим отелем. Поговорите о своем прошлом опыте и о своей способности контролировать отель и управлять им. Включите биографии и резюме для ключевых менеджеров и сообщите свой план найма, обучения и удержания сотрудников. План операций также должен включать в себя список поставщиков и то, как вы будете получать и управлять запасами.
Финансовый план
В разделе финансового плана укажите начальные затраты отеля, текущие расходы на ведение бизнеса и свои прогнозы доходов и расходов на один, три и пять лет. Прогнозы дохода основаны на количестве комнат, которые вы будете иметь, цене за комнату и ожидаемом уровне занятости.
