Перед тем, как начать свой бизнес по приготовлению еды на дому, вы должны составить план, который определяет вашу бизнес-концепцию и строится оттуда. Определите, какие продукты вы будете предлагать, как и где вы будете их готовить, а также способ доставки. Будете ли вы продавать полноценное питание, блюда по меню, десерты или специальные продукты? Будете ли вы доставлять заказы или делать их доступными для получения? Когда вы заложите основу, вы увидите, как ваш бизнес-план обретает форму. Тщательные и организованные бизнес-планы обеспечат вам реалистичные цели и ожидания для вашего домашнего кулинарного бизнеса.
Определите ваш целевой рынок. Кто ваши клиенты, где они и сколько они тратят на еду? Ваш основной рынок может быть студентами колледжа, занятыми семьями или людьми, проводящими специальные мероприятия.
Определите вашу конкуренцию и то, как вы сделаете свой бизнес ценным и выдающимся. В вашем конкурсе участвуют компании и частные лица, занимающиеся одним бизнесом: кормление людей Это местные рестораны и рестораны быстрого питания, общественное питание и продуктовые магазины (особенно те, где есть сервисные гастрономы). Чем ваш бизнес будет отличаться от ваших конкурентов? И как эти различия помогут вам привлечь клиентов?
Напишите свою миссию. Это должно быть краткое изложение (лучше всего одно предложение), которое описывает ваш сервис, вашу приверженность качеству и удовлетворенности клиентов, а также то, почему ваш сервис является ценным для сообщества. Напишите это с учетом ваших потенциальных клиентов. Это не должно быть заявление о ваших личных причинах для входа в бизнес.
Составьте список оборудования, расходных материалов и материалов, которые вам понадобятся для приготовления продуктов, которые вы включаете в свое меню, и стоимости, связанной с каждым предметом.
Исследуйте требования департамента здравоохранения, а также местные и государственные лицензии и разрешения, которые вам необходимо соблюдать в соответствии с законом. Укажите каждое требование и то, как вы планируете его выполнить. Также включают заявку и регистрационные сборы.
Определите методы и средства массовой информации, которые вы будете использовать для маркетинга, продвижения и рекламы своего бизнеса по приготовлению пищи на дому, и связанные с этим расходы.
Создайте бюджет для запуска своего бизнеса и для первых шести месяцев работы на основе информации из шагов с 5 по 7.
Установите некоторые разумные цели для вашего нового предприятия, основываясь на ресурсах, которые у вас есть или которые вы можете получить, и времени, которое вы должны инвестировать. Вам нужно зарабатывать 500 долларов в неделю? Сколько клиентов или продаж вам нужно для достижения этой цели? Как вы думаете, сколько времени потребуется, чтобы добраться до этой точки? Эта информация также пригодится, если вы решите обратиться за внешним финансированием.
Определите, как вы будете финансировать свой бизнес. Откуда придут деньги? Что вы можете себе позволить с имеющимися у вас ресурсами и сколько вам потребуется для заимствования? В то время как у вас может возникнуть соблазн взять кредит для малого бизнеса, начиная с того, что вы можете себе позволить сегодня, вы сможете быстрее достигнуть точки прибыли без стресса, связанного с задолженностью.
