На вопрос о том, нужна ли вам лицензия на продажу конфет, можно просто ответить «да». Обычно. Вам, вероятно, понадобится, по крайней мере, лицензия на ведение бизнеса, которая требуется от любого лица, проживающего в городе или округе в Соединенных Штатах, которые хотят заниматься бизнесом. Помимо этого, каждый штат установил определенные руководящие принципы в отношении продажи продуктов питания. Например, расфасованные конфеты наверняка получат меньше внимания, чем конфеты, которые вы сделали и упаковали сами. В последнем случае вам, вероятно, потребуются дополнительные разрешения и проверки.
Домашний бизнес
Наименее ограничительный способ начать продавать конфеты - это купить конфеты у оптовика, который уже изготовлен и упакован. Это освобождает вас от ответственности за содержание кухни или производственного помещения, которые соответствуют местным стандартам здравоохранения. Если вы покупаете конфету для перепродажи, местная мэрия может сказать вам, нужна ли вам для этого лицензия на ведение бизнеса. Большинство юрисдикций не хотят упустить налог с продаж и будут регулировать ваши усилия.
Мобильные тележки
Мобильные мероприятия, такие как местные ярмарки, фестивали и подобные мероприятия, могут быть весьма прибыльными, если у вас есть вкусный продукт. Еще раз, несмотря на то, что местные правила могут отличаться, вы можете ожидать, что вам потребуется получить какое-либо разрешение поставщика, возможно, включая проверку вашей корзины в отделе здравоохранения. В качестве руководства вы можете обратиться в город Миннеаполис, где люди, продающие расфасованные продукты питания со своих автомобилей, должны иметь так называемую ограниченную лицензию поставщика мобильных продуктов питания.
производство
Если вы решите изготовить и упаковать конфету самостоятельно, вы можете столкнуться с множеством других требований, разрешений и лицензий. В зависимости от объема вашей деятельности вам может потребоваться соблюдать те же стандарты оборудования и санитарных инспекций, которые применяются в ресторанах и продуктовых магазинах. Это определенно применимо, если вы планируете иметь розничный магазин, где публика приходит к вам, чтобы купить. Продажа коробки конфет время от времени, и только через Интернет, может иметь другие правила. Еще раз, проверьте с вашей местной мэрией, прежде чем продолжить.
Ограничение зонирования
Важным фактором, который следует учитывать, если вы планируете продавать конфеты у себя дома, является то, что большинство жилых кварталов не являются коммерчески зонированными, а это означает, что виды бизнеса в магазинах ограничены. Однако, если вы можете показать, что ваши усилия не создадут неудобства для ваших соседей с чрезмерным трафиком или запахами, они могут быть подвержены выдаче исключения зонирования.
