Баристы работают в ресторанах и кафе, чтобы делать кофейные напитки и другие напитки для клиентов. Они обычно обучаются на работе. Работодатели обычно ищут кандидатов, которые могут быстро учиться, быть командными игроками и иметь хорошие навыки межличностного общения. Опытные бариста имеют лучшие возможности трудоустройства.
образование
Для большинства работодателей не существует специальных образовательных квалификаций, чтобы стать бариста, хотя диплом средней школы часто является предпочтительным или обязательным. Баристы, желающие улучшить свои навыки, могут получить профессиональную подготовку в рамках школьных программ обучения и онлайн-курсов сертификации бариста. Обучающие программы обучают студентов основам измельчения кофе и пропаривания молока, а также тому, как правильно работать профессиональному оборудованию. Некоторые программы также учат студентов, как управлять собственной специализированной кофейней.
Физические требования
Бариста должны быть в состоянии стоять и ходить в течение длительного времени и должны быть физически способны поднимать, толкать и тянуть до 40 фунтов. Баристам также иногда приходится использовать лестницы, лестницы и пандусы, и они должны достигать, поворачивать и выполнять точные работы вокруг зоны бара. У них должны быть хорошие слуховые и слуховые навыки, поскольку они получают подробную информацию о заказах напитков, о которых говорят клиенты. Хорошее ближнее и дальнее зрение также является обязательным требованием для бариста.
Другие квалификации
Кофейни полагаются на хорошее обслуживание клиентов, чтобы сохранить постоянных клиентов и добиться успеха в этой конкурентной отрасли. Баристам необходимо проявлять превосходные личные качества, в том числе аккуратный внешний вид, хорошие коммуникативные навыки, а также постоянную и постоянную посещаемость и пунктуальность. Бариста должны действовать честно, честно и должны быть в состоянии поддерживать спокойную манеру поведения под давлением, так как кофейни часто загружаются в течение дня.
Ключевые обязанности
Baristas несет ответственность за поддержание чистой рабочей среды, которая соответствует правилам охраны здоровья, безопасности и санитарии для всех продуктов. Бариста отвечает за производство качественных эспрессо и кофейных напитков, приготовление на пару и вспенивание молока. Другие обязанности включают в себя поддержание чистоты оборудования и поддержание чистоты окружающей среды для обеспечения общего качества продукции. Опытные бариста, возможно, должны обучать новых сотрудников и должны делать это, положительно укрепляя успешную работу.
Информация о зарплате за 2016 год для работников сферы питания и напитков и связанных с ними работников
По данным Бюро статистики труда США, в 2016 году средние зарплаты в сфере питания и напитков и связанные с ними работники составляли 19 710 долларов США. С другой стороны, работники сферы питания и напитков и связанные с ними работники получали зарплату 25-го процентиля в размере 18 170 долл. США, что означает, что 75% заработали больше этой суммы. Зарплата 75-го процентиля составляет 22 690 долларов, что означает, что 25 процентов зарабатывают больше. В 2016 году в США было занято 5 122 500 человек в качестве обслуживающего персонала, занятого в сфере производства продуктов питания и напитков.
