С ростом индустрии здоровых снеков, производство сухофруктов и орехов может стать прибыльным предприятием. Вооружившись необходимыми инструментами и ноу-хау, вы можете начать домашний бизнес с относительно небольшими стартовыми деньгами. Во-первых, важно провести исследование и понять, с чем вы столкнулись. Чтобы начать производство сухофруктов и орехов, необходим надлежащий бизнес-план, тщательное понимание законов и правил, касающихся пищевых продуктов, и правильная настройка кухни.
подсказки
-
Бизнес по производству сухофруктов и орехов нуждается в надлежащем бизнес-плане, тщательном понимании законов о продуктах питания и правильной кухне.
Написать бизнес-план
Каждому бизнесу нужен бизнес-план, и бизнес с сухофруктами и орехами не является исключением. Ваш бизнес-план должен охватывать все, что нужно для успеха вашего бизнеса. Написание бизнес-плана требует много исследований. Вы должны посмотреть на свой местный рынок, и кто будет вашим конкурентом. Вы должны четко определить, почему ваш продукт уникален и как вы будете его продавать. Кроме того, вы должны изложить свои операционные и маркетинговые стратегии, а также свои финансовые показатели. Сколько денег вам нужно будет инвестировать, чтобы начать свой бизнес? Как долго вы будете безубыточны? Сколько вы будете взимать за свой продукт, чтобы сделать его конкурентоспособным на рынке снеков? Как вы будете обращаться с упаковкой и маркетингом? Это лишь некоторые из вопросов, на которые должен ответить ваш бизнес-план.
Знай свои законы
Все продукты питания строго регулируются FDA, не говоря уже о государственных и местных агентствах. Хорошая новость заключается в том, что законы о продуктах питания в домашних условиях освобождают многие мелкие предприятия питания от этих трудных правил. Но пока не думай, что ты сорвался с крючка. Важно понимать все соответствующие федеральные, региональные и местные нормативные акты, применимые к вашему бизнесу. Ищите законы о домашнем хозяйстве в вашем регионе. Они варьируются в зависимости от штата и города. Например, законы вашего штата могут разрешать приготовление определенных продуктов на домашней кухне, в то время как другие должны производиться на коммерческой кухне.
Кроме того, в зависимости от того, продаете ли вы свою продукцию через Интернет или местным продавцам, могут применяться другие законы. Обязательно прочитайте все соответствующие законы и правила, чтобы оставаться за бортом. Следуйте законам по обращению с пищевыми продуктами, получите необходимые лицензии и разрешения и обязательно включите в свои продукты обязательную маркировку.
Законно создать свой бизнес
Когда вы начинаете производство сухофруктов и орехов, важно наладить свой бизнес на законных основаниях.С небольшим домашним бизнесом, таким как бизнес по производству продуктов питания на даче, многие люди начинают с единоличного владения. Тем не менее, есть несколько вариантов, в том числе партнерство, товарищество с ограниченной ответственностью (LLP), корпорация и корпорация с ограниченной ответственностью (LLC), и многие другие. Поговорите с вашим адвокатом и бухгалтером, чтобы решить, какой вариант лучше всего подходит для вашего бизнеса.
Найдите правильную кухню
В зависимости от местных законов о питании в коттеджах вы можете использовать домашнюю кухню, чтобы начать бизнес по производству сухофруктов и орехов. Однако, некоторые законы, регулирующие пищевые продукты, требуют, чтобы вы использовали или создали коммерческую кухню. Во многих городах есть коммерческие кухни, доступные для аренды. Это хороший вариант для предприятий, которые только начинают. Внимательно читайте законы о еде и изучите варианты кухни. Вы всегда можете начать с малого, а затем масштабировать кухонное пространство с течением времени.
Начать продажу
Как только вы разобрались с мельчайшими подробностями того, как вы планируете зарабатывать деньги, вы можете настроить свой бизнес, начать производство сухофруктов и орехов, реализовать свою маркетинговую стратегию и продать свой продукт. Определите местные предприятия, которые будут готовы продавать ваши закуски. Или попробуйте открыть магазин на фермерских и блошиных рынках. Вы также должны рассмотреть возможность продажи вашей продукции через Интернет. Тем не менее, имейте в виду различные законы, регулирующие продажу продуктов питания через Интернет, и убедитесь, что вы придерживаетесь своих федеральных, государственных и местных норм, если вы выбираете этот маршрут. Кроме того, ознакомьтесь с правилами отправки сообщений по почте и убедитесь, что ваши сухофрукты и орехи пригодны для отправки по почте.
