В связи с многочисленными правовыми нормами, касающимися продажи пива, продажа домашнего пива является незаконной в Соединенных Штатах, если пиво не производится в установленной микро-пивоварне с правильными федеральными, государственными и местными лицензиями. Экономическая отдача не является немедленной, и получение разрешения на законную продажу домашнего пива является долгим и дорогостоящим процессом, которого достигают преданные пивовары, которым нравится то, что они делают.
Раздайте образцы друзьям и родственникам, чьи отзывы помогут определить будущий успех продаж. Будьте уверены, что вы довольны вкусом пива и довольны процессом производства. Запрашивание пожертвований на пивоварение и продажи разрешено и помогает снизить стоимость лицензирования. Убедитесь, что вы ни в коем случае не продаете пиво в данный момент и что любые предоставленные деньги являются добровольным пожертвованием.
Проверьте, разрешают ли местные органы власти или органы местного самоуправления пивоварение. Немногие «сухие» штаты и районы в Соединенных Штатах делают даже пивоварение частного дома незаконным. Если дело обстоит так, бизнес будет расположен в районе, который разрешает варить и продавать пиво.
Заявка на получение статуса микро-бизнеса, что означает, что на предприятии работает менее пяти сотрудников, стартовая стоимость не превышает 35 000 долл. США, и планируется зарабатывать менее 50 000 долл. США в год. Это позволяет домашней пивоварне подавать заявки на различные лицензии, необходимые для варки и продажи пива.
Подать уведомление пивовара в Федеральное бюро по налогу и торговле табачными изделиями, чтобы заявить о статусе пивовара. Это включает в себя регистрацию для уплаты налогов с продаж и соблюдение федеральных законов, регулирующих упаковку, предупреждения и содержание алкоголя.
Подать заявку в правительство штата для получения лицензии пивовара. Большинство «открытых» штатов лицензируют каждый аспект производства и продаж, но не контролируют эти процессы напрямую. Между тем, «контрольный» штат означает, что правительство штата является оптовым продавцом и имеет более жесткие правила. Эта лицензия также включает уплату государственного налога с продаж. Посетите веб-сайт или офис государственной комиссии по контролю над алкоголем, чтобы узнать конкретные лицензионные требования, которые варьируются от штата к штату.
Подать заявку на третью лицензию местного города или округа, если это необходимо. Некоторые штаты разрешают округу вводить отдельные законы о пивоварении и продажах пива, которые также должны соблюдаться.
Продайте свое пиво, как только все необходимые лицензии будут получены. Для продажи пива через местные магазины может потребоваться больше лицензий и соглашений, поэтому большинство предприятий, занимающихся пивоварением, продают продукцию напрямую через свою штаб-квартиру. Веб-сайты, местные пивные конкурсы и сарафанное радио распространяют информацию о достоинствах вашего конкретного пива.
подсказки
-
Изучите другие операции микропивоварни и узнайте о необходимых лицензиях и процессе подачи заявок, необходимых для начала работы.
Предупреждение
Внимательно проверьте все местные и государственные законы, чтобы убедиться в наличии лицензий на легальное производство и продажу. Процесс получения лицензии на продажу пива на законных основаниях является длительным и должен осуществляться только серьезными пивоварами, которые не ожидают немедленного возврата.
