Хотя владение винным магазином - не самый привлекательный бизнес, и, как правило, оно довольно конкурентоспособное, это надежный розничный бизнес, не подверженный рецессии, который часто имеет значительное количество постоянных покупателей. Накладные расходы и навыки управления, необходимые для управления винным магазином, также поддаются управлению, что делает его хорошим бизнесом для предпринимателя с относительно ограниченным опытом ведения бизнеса. Из-за различий в законодательстве штатов, бизнес по производству упаковочных материалов сильно фрагментирован, и ни одна из крупных компаний не доминирует; Лучшие 50 компаний представляют только около 20 процентов от общего объема продаж.
Рентабельность
Ваша прибыль всегда является самой важной частью ведения бизнеса. Имея это в виду, хорошо управляемый винный магазин постарается продать как можно больше дорогих товаров. Например, если кто-то хочет бутылку водки, вы должны предложить им марку с самой высокой прибылью. Часто это беспроигрышная ситуация, поскольку продукт с более высокой маржой может быть менее дорогим, чем ликер известной марки, поэтому клиент получает больше за свой доллар, а вы получаете здоровую прибыль.
Специальные Акции
Винные магазины, как правило, организуют рекламу и специальные мероприятия вокруг особых праздников и мероприятий, таких как Новый год и Воскресное воскресенье. Другим подходом к продвижению периодических продаж, особенно в тех магазинах, где продажи вина или пива премиум-класса значительны, является создание Клуба вина месяца и / или Клуба пива месяца. Казалось бы, бесконечное количество различных сортов вина и пива облегчает этот подход - предпринимателям никогда не придется повторять выбор. В то время как государственные нормативы во многих случаях требуют, чтобы винные магазины соблюдали минимальные ценовые требования, что затрудняет предоставление специальных скидок, магазины обычно могут предлагать другие безалкогольные товары для стимулирования продаж.
Импульсные предметы
Хорошая тактика для получения дополнительной прибыли состоит в том, чтобы иметь хороший выбор высокодоходных импульсных предметов, близких к кассе для покупок в последнюю минуту. Такие вещи, как открывалки для бутылок или необычные штопоры, различные высококачественные закуски и лед - все это типичные импульсивные покупки.
Увеличение рекламы и другого маркетинга
Еще один способ увеличить прибыль в винном магазине - привлечь больше покупателей. Лучший способ сделать это с помощью эффективного маркетинга и рекламы. Каждому бизнесу нужен сайт и страница в Facebook, так что это должен быть шаг 1, если у вас еще нет этих основных маркетинговых инструментов. Вы также можете подумать о радио-роликах или увеличенной рекламе в печатных изданиях, или даже о промо-акциях в магазинах, чтобы ваше имя распространялось в публичной сфере.
Партнерские отношения
Еще одна возможность увеличения прибыли - это стратегическое партнерство с производителями и / или дистрибьюторами. Эти виды партнерских отношений, как правило, работают лучше всего при определенной экономии масштаба, например, если у вас крупная операция или у вас есть несколько магазинов упаковки. Тем не менее, многие дистрибьюторы пива, вина и ликеров готовы работать с более мелкими владельцами винных магазинов в рекламных акциях.
