Безалкогольные напитки, такие как Coca-Cola, Pepsi Cola и Dr. Pepper, были приняты потребителями во всем мире. Индустрия безалкогольных напитков расширилась и теперь включает в себя различные вкусы, более здоровые варианты и более мелких производителей. Тем не менее, многочисленные факторы могут повлиять на общий спрос на безалкогольные напитки. Хотя многие из этих факторов находятся вне контроля производителей безалкогольных напитков, эти компании должны понимать и приспосабливаться к этим факторам, чтобы поддерживать свою норму прибыли.
Изменения цены
Как и в случае большинства товаров, спрос на безалкогольные напитки меняется в зависимости от цены. Чем выше цена, тем ниже спрос и наоборот. Когда компании, производящие безалкогольные напитки, сталкиваются с более высокими ценами на свои ингредиенты, такие как сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или ароматизаторы, они могут решить поднять цены, чтобы сохранить свою норму прибыли. Однако более высокие цены могут вынудить потребителей снизить спрос на эти безалкогольные напитки. Если компании предпочитают сохранять стабильные цены, они должны продавать большее количество, чтобы поддерживать ту же норму прибыли.
Потребительские предпочтения
Потребительские предпочтения могут меняться по целому ряду причин, включая средний возраст потребителей, изменения в общественных тенденциях, сезонные циклы или экономические колебания. Успех любого производителя безалкогольных напитков зависит от способности этой компании предвидеть эти потребительские тенденции и планировать соответственно. Компании, которые не могут адаптироваться к этим изменениям, могут видеть снижение прибыли, снижение доли рынка и увеличение вероятности нанесения ущерба бизнесу.
Вопросы здравоохранения
Повышение осведомленности о проблемах, связанных со здоровьем, таких как высокое кровяное давление, ожирение и диабет, вызвало обеспокоенность потребителей в отношении ингредиентов многих безалкогольных напитков. Производители безалкогольных напитков адаптировались к этим изменениям, введя более полезные для здоровья варианты, такие как напитки без сахара, напитки без кофеина, напитки на основе фруктового сока, спортивные напитки и вода в бутылках. Эти варианты позволяют производителям безалкогольных напитков поддерживать и увеличивать свою долю на рынке, представляя при этом своим клиентам нечто большее, чем просто «газированную сахарную воду».
Другие факторы
Хотя эти три фактора являются одними из наиболее очевидных факторов, влияющих на спрос на безалкогольные напитки, некоторые другие события также могут повлиять на покупательский спрос. Правительственные постановления, такие как запрет в Нью-Йорке на порцию безалкогольных напитков весом более 16 унций - закон, который впоследствии был признан неконституционным, - могут ограничить потребительский спрос. Производители также могут понести ущерб своей репутации, основываясь на новостях о дефектах продукции или корпоративных злоупотреблениях, которые могут повредить спросу на их продукцию. Компании могут увеличить спрос на свои напитки, выводя их на зарубежные рынки или ориентируясь на различные демографические группы.
