Рыба с жареным картофелем традиционно была британским предприятием, но его популярность в США выросла благодаря созданию национальных сетей, таких как Treachers Long John Silver и Arthur, и отдельных магазинов, таких как A Salt & Battery и English Harbour Fish. И чипсы в Нью-Йорке. Независимо от того, где вы пообедаете в ресторане или в фаст-фуде, вам нужно простое оборудование, хорошее расположение и качественные материалы для начала бизнеса.
Выберите тип бизнеса
Вы можете предложить клиентам рыбу с жареной картошкой двумя способами: пообедать или поесть. Если вы работаете как ресторан, где можно пообедать, вы должны найти место, где есть место для приготовления пищи, хранения и размещения. Чтобы организовать бизнес на вынос, вам нужно только место для приготовления и хранения и счетчик для обслуживания клиентов.
Найти правильное место
Место имеет решающее значение для успеха. Если вы откроете ресторан, где можно пообедать, поищите в центре города удобное место для посетителей и рядом с другими местами для отдыха. Прибрежное или прибрежное местоположение также подходит, поскольку клиенты связывают блюда из морепродуктов с областью. Для бизнеса на вынос окрестности идеально. Местные клиенты могут забрать еду домой или поесть на открытом воздухе. Расположение рядом со спортивным стадионом или развлекательным комплексом может помочь вам привлечь клиентов, которые хотят быстро перекусить после игры или фильма.
Найти качественных поставщиков
Качественные поставщики необходимы для успеха вашего бизнеса. Свяжитесь с поставщиками, которые могут предоставить свежую или замороженную рыбу. Выбирайте качественный картофель, нарезанный на толстые чипсы, а не на тонкую картошку фри, чтобы предоставить покупателям подлинную текстуру и вкус чипсета.
Оборудовать бизнес
Оснащение предприятия по производству рыбы и чипсов является недорогой инвестицией, и вы можете купить подержанное оборудование, чтобы начать свою деятельность. Вам понадобится холодильник или морозильник для хранения рыбы и ряд с глубокими отдельными отсеками для жарки рыбы и чипсов. Дробилки доступны, чтобы нарезать ваши чипсы до нужного размера.
