Техас славится своим барбекю. Другие штаты производят очень вкусное копченое мясо, но ничто не сравнится с медленной копченой техасской грудинкой или говяжьими ребрами. Качественное мясо техасского стиля медленного копчения часто просто готовят с приправленной снаружи специей и обычно подают с острым соусом для барбекю, который посетители могут попробовать по вкусу. В Техасе буквально тысячи барбекю-ресторанов: от трейлеров и хижин с одной комнатой, найденных в городах и на пересечениях автомагистралей по всему штату Одинокая звезда, до огромных торговых площадок для барбекю, таких как Каунти Лайн в Остине, вмещающих более 500 человек. Вы можете присоединиться к этой отрасли, но вам нужно подать заявление на получение разрешения.
Составьте список различных государственных и местных разрешений и лицензий, которые вам понадобятся для продажи барбекю населению. Они будут включать как минимум регистрацию вашего бизнеса в Техасском контролере общественных счетов для уплаты налогов с продаж, получения разрешения на ведение розничной торговли продуктами питания штата Техас, а также лицензии на ведение бизнеса в большинстве регионов.
Подайте заявку на ведение бизнеса в качестве (DBA) секретарю округа, в котором вы планируете вести бизнес барбекю, если вы не зарегистрированы или не заключили партнерство. Администратор баз данных - это просто метод, с помощью которого единоличное предприятие регистрирует название своего бизнеса в государстве.
Перейдите на веб-сайт государственного контролера общественных счетов штата Техас, чтобы зарегистрировать свой бизнес, чтобы вы могли платить налоги с продаж (см. Ресурсы). Все предприятия должны зарегистрироваться в офисе контролера.
Перейдите на веб-сайт Департамента здравоохранения штата Техас, чтобы вы могли заполнить заявку на получение разрешения на розничную продажу продуктов питания (см. «Рекомендации»). Все предприятия, которые готовят еду для непосредственного розничного общественного потребления, включая рестораны с барбекю, должны иметь это разрешение.
Проверьте, требует ли местное правительство, в котором вы живете, дополнительных лицензий, разрешений или проверок для розничной торговли пищевыми продуктами. Многие муниципалитеты небольших городов и округов просто принимают государственное разрешение на здравоохранение, но требуют разрешения на ведение местного бизнеса. В некоторых крупных муниципалитетах Техаса требуется дополнительное местное медицинское разрешение / осмотр, а также разрешение на ведение розничной торговли.
подсказки
-
Вам также нужно будет получить идентификационный номер работодателя (EIN) от Службы внутренних доходов и зарегистрироваться в штате, чтобы выплатить страховку по безработице и компенсацию работникам, если вы планируете нанять каких-либо работников.
