Концепция послеполуденного чая, которую часто называют высоким чаем, берет свое начало в Англии и Франции 18-го века. Первоначально тяжелая еда, подаваемая ближе к вечеру, с тех пор включала в себя более полные чаи, включающие более изысканные блюда из выпечки, легких бутербродов и пирожных. Чайные и чаепития, как правило, оформлены в викторианском стиле, с викторианским декором и изысканным фарфором. Бизнес по организации чаепития может быть очень увлекательным, но потребует серьезных усилий для привлечения клиентов.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Лицензия на питание
-
Teaware
-
Лицензионная кухня
-
Коммерческий автомобиль
-
Меню
Поймите все, что связано с началом вашего собственного бизнеса чаепития. Хотя вы сэкономите кучу денег, управляя своим бизнесом по организации чаепития из своего дома, вам нужно будет арендовать лицензированную кухню, в которой вы сможете создавать меню для чаепития. Другие расходы включают в себя страхование ответственности, разрешение на ведение бизнеса, получение комплектов чайных чашек, рекламу вашего бизнеса, командировочные расходы на каждую вечеринку и обратно, а также расходы на рекламу.
Посетите чайную комнату в вашем районе, чтобы почувствовать подходящий декор для чаепития. Хотя ваши клиенты могут уже иметь представление о том, как они хотят устроить чаепитие, они могут обратиться к вам за советом. Вы должны быть осведомлены о различных стилях декора и правильного этикета. Чаепития о внешнем виде, а также о еде и обслуживании. Вы должны быть в состоянии создать идеальную атмосферу.
Создайте подходящее и запоминающееся название для вашего бизнеса, а затем зарегистрируйте свой бизнес у своего окружного секретаря. Получить разрешение на продажу и федеральный налоговый идентификатор. Затем свяжитесь с вашим отделом здравоохранения, чтобы получить лицензию на питание, и узнайте о любых других правилах. Например, ваш коммерческий автомобиль, в котором вы перевозите еду, должен соответствовать требованиям округа. Приобретите страховку ответственности в своем банке или кредитном союзе или посетите Netquote.com.
Найдите лицензированную кухню в вашем районе, где вы можете приготовить меню для чаепития. Обратитесь к разделу Ресурсы за помощью в поиске лицензированной кухни в вашем районе или свяжитесь с местными церквями, залами, частными организациями или клубами.
Создайте меню для чаепития. Это может включать в себя ассортимент бутербродов, выпечки и чая. См. Ресурсы для идей меню чаепития. Если вы будете обслуживать детские чаепития, создайте меню, подходящее для детей, которое включает в себя какао и лимонад, а также чаи.
Купите тарелки, чашки, блюдца, десертные тарелки, многоуровневые сервизы, сахарницы, сливки, кофейные урны и чайники (см. Ресурсы). Найдите изысканный фарфор в благотворительных магазинах, антикварных магазинах и магазинах со скидками, таких как Ross или Marshalls. Купите искусственные цветы, ленты, салфетки, салфетки из ткани и скатерти в викторианском стиле. Купите чай, еду и ингредиенты, чтобы составить свое меню, или купите выпечку у местных провайдеров или пекарен. Вам также понадобится коммерческий фургон для перевозки ваших товаров и контейнеров для еды и наборов чая.
Проведите чаепитие для своей семьи и друзей, чтобы получить некоторый опыт. Попросите их относиться к вам как к профессионалу и попросите их критиковать вас позже.
Получите ваше имя там. Создайте брошюры для вашего бизнеса и раздайте их. Реклама на досках объявлений в продуктовых магазинах, антикварных магазинах и библиотеках. Представьте свой бизнес в местных семейных журналах. Пожертвуйте вкусности местным организациям и школам. Присоединяйтесь к вашей торговой палате. Купите веб-сайт или начните бесплатный блог и блог о чайных новостях, чтобы завлечь читателей. Включите вашу контактную информацию и цены на стороне веб-страницы.
подсказки
-
Свяжитесь с IRS, чтобы узнать, как платить налоги в качестве индивидуального предпринимателя или владельца бизнеса.
