Концессионные трейлеры - отличный метод работы в сфере общественного питания и ведения собственного бизнеса без высоких накладных расходов. Из этих мобильных подразделений можно подавать разнообразные блюда быстрого приготовления, включая мексиканскую еду, барбекю и хот-доги. Некоторые даже продвигают салаты, супы и продукты для гурманов. Начать свой собственный бизнес по продаже концессионных прицепов в Техасе - относительно простой и понятный процесс, но вы должны соблюдать законодательные требования штата.
Лицензирование и разрешения
Выберите название для вашего трейлера или компании общественного питания и подайте заявку на администратора DBA, «ведя дела как» в офисе окружного секретаря. Офис проверит ваше имя, чтобы удостовериться, что никто другой не использует его, прежде чем выдавать ваше назначение DBA.
Свяжитесь с IRS для федерального налогового идентификационного номера. Эти цифры предупреждают IRS о том, какие новые предприятия должны подать налоговые декларации в следующем году.
Разрешение на продажу и использование налогов в Техасе и идентификационный номер налогоплательщика можно получить онлайн в офисе государственного контролера. Это устанавливает руководящие принципы для сбора налога с продаж.
Подать заявку на разрешение на питание в городском департаменте здравоохранения и правильно показать сертификат в вашем трейлере. Департамент здравоохранения будет проводить периодические выборочные проверки вашего транспортного средства, чтобы убедиться, что соблюдаются надлежащие санитарно-гигиенические процедуры и на видном месте размещены лицензии и плакаты безопасности.
Сертификация продуктов питания
Сдать экзамен на сертификат обработчика еды. Это требуется от всех сотрудников и частных лиц, которые готовят еду в любом ресторане или на концессионном стенде. Курс по приготовлению пищи учит владельцев и сотрудников, как правильно и безопасно обращаться с пищевыми продуктами, чтобы предотвратить загрязнение и болезни.
Курс должен быть аккредитован Департаментом здравоохранения штата Техас. Курс и экзамен можно сдать в режиме онлайн через частные компании-семинары или Ассоциацию ресторанов Техаса. Некоторые предприятия ресторанного бизнеса также проводят занятия на своих объектах в качестве услуги для своих клиентов.
Места
Запросите разрешение или следуйте соответствующим процедурам при выборе места для вашего трейлера. Если вы хотите открыть магазин на углу заправочной станции или аналогичного предприятия, вы должны получить разрешение этого владельца. Для Департамента городского транспорта потребуется разрешение на владение городской собственностью или тротуарами. Некоторые специальные мероприятия устанавливают места для продавцов продуктов питания, в то время как другие проводят политику «первым пришел - первым обслужен».
