У многих людей есть страсть к выпечке; некоторые хотели бы превратить эту страсть в бизнес. Тем не менее, традиционное представление о покупке или аренде пекарни и всего оборудования слишком устрашающе для большинства людей. Интересно, что запуск онлайн-пекарни может быть просто решением для того, чтобы воплотить в жизнь ваши мечты о кондитерской, поскольку стоимость создания сайта электронной коммерции и возможной работы на дому намного меньше, чем стоимость открытия традиционного магазина.
Решите, хотите ли вы использовать домашнюю кухню или коммерческое помещение для выпечки. Это решение имеет значение, когда речь идет о соблюдении государственных и местных норм и правил. Если вы хотите использовать свою домашнюю кухню, вы должны уточнить в штате и округе, чтобы убедиться, что они позволят «домашним кухням» продавать коммерческие продукты на коммерческой основе. Кроме того, если ваш дом зонирован как «жилой», вам нужно будет обратиться к местному совету по зонированию или органу власти и объяснить свои планы. Они могут потребовать ходатайство о том, чтобы переустроить вашу собственность как «домашнюю кухню» или «для коммерческого использования». Зачастую вам также потребуется получить лицензию на ведение бизнеса в вашем округе и пройти курс по обработке пищевых продуктов. Если вы арендуете ваш дом, вы также должны проверить с вашим арендодателем, чтобы убедиться, что вы не нарушаете ни одно из положений вашего договора аренды.
Зарегистрируйте свой кондитерский бизнес в Федеральном управлении по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Все предприятия, которые обрабатывают, готовят и упаковывают продукты питания для общественного потребления, должны зарегистрироваться в FDA. Это довольно простой процесс, который можно выполнить на их веб-сайте, создав учетную запись в Интернете и предоставив основную информацию о вашем бизнесе. Ссылка на сайт регистрации FDA находится в разделе «Ресурсы» этой статьи.
Создайте меню для своей кондитерской. Попрактикуйтесь в выпекании предметов, которые вы намереваетесь предложить через свой сайт электронной коммерции. Выполните тесты вкуса и порчи на каждом предмете. Если ваша выпечка только так себе, уточняйте рецепт, пока он не станет вкусным. Предоставление исключительного продукта поможет в продвижении бизнеса, поощряя рекламу из уст в уста. Кроме того, если ваша выпечка испортится через день или два, она не будет доставляться по почте. Избегайте использования таких ингредиентов, как молочные продукты, которые имеют тенденцию быстро портиться или размножаться бактериями.
Определите, как вы будете упаковывать свою выпечку. Ваши пищевые контейнеры должны быть прочными, чтобы ваша выпечка не была повреждена в процессе доставки. Исследуйте производителей упаковки и попросите образцы их продукции. Также учитывайте тот факт, что федеральные и федеральные правила требуют, чтобы вы надлежащим образом маркировали свою упаковку весом и ингредиентами вашей выпечки. Закажите соответствующую упаковку для каждого кондитерского изделия в вашем меню, прежде чем открывать свои виртуальные двери для бизнеса.
Выберите способ доставки для вашей выпечки. Свяжитесь с местным почтовым отделением, чтобы узнать цены на приоритетную доставку. Возможно, вы также захотите пройтись по магазинам и посмотреть на других поставщиков услуг доставки, таких как UPS и FedEx. Вы можете договориться с любой из этих компаний о ежедневном получении посылок у вас дома или в офисе.
Настройте свой сайт электронной коммерции. Если вы решили создать свой собственный веб-сайт, посвященный вашей кондитерской, вам нужно будет приобрести доменное имя, также известное как «веб-адрес», зарегистрироваться в службе хостинга и настроить сайт, способный обрабатывать платежи вашего клиента. Если вы не являетесь веб-дизайнером, настоятельно рекомендуется нанять специалиста, чтобы настроить его для вас. Даже если вы нанимаете кого-то, кто будет заниматься техническими аспектами вашего сайта, вы можете набросать, как бы вы хотели ваш сайт посмотреть.
Создайте образцы своей выпечки и загрузите их на свой сайт. Большинство потребителей хотят видеть изображение предметов, которые они будут покупать, особенно если они будут использоваться на вечеринке или мероприятии. Убедитесь, что вы указали свою информацию о ценах рядом с каждым товаром.
