Как и в случае с серверами в ресторане, чаевые обслуживающего персонала - это способ показать вашу признательность за их обслуживание. Сумма, указанная поставщику, может варьироваться в зависимости от продолжительности времени, проведенного на вашем мероприятии, но правильным советом может быть процент от счета или предложение в качестве вознаграждения за сервер - установленная сумма на сервер - от 15 до 20 процентов от общего счета или до 50 долларов за сервер.
Проверьте мелкий шрифт
Прежде чем определять сумму чаевых, ознакомьтесь с контрактом на питание, счетом или соглашением - они могут быть уже включены в счет и помечены как плата за обслуживание или чаевые. Там нет необходимости чаевые, если счет включает эту плату.
Расчет вознаграждения
За фиксированную ставку, которая не требует определения количества обслуживающего персонала, предложите от 15 до 20 процентов от общего счета в небольших денежных номиналах, доставленных менеджеру по организации питания до мероприятия, чтобы она могла распределить его равномерно ее команда. В противном случае, предлагайте от 20 до 50 долларов за сервер - событие, требующее значительного времени, включает щедрый совет, если сервис соответствует вашим ожиданиям или превосходит их. Шеф-повар может получить чаевые от 50 до 100 долларов.
