В кондитерской промышленности каждый найдет что-то для себя, будь то шоколад, помадка, ириска, пралине, хрупкие конфеты, жевательная резинка или карамель. Конфеты - это большой бизнес. По данным Национальной ассоциации кондитеров, в 2009 году индустрия с оборотом в миллиард долларов выросла на 3,7%. Если вы любите выпекать сладкие сладости и любите думать, что работаете на себя, начните кондитерский бизнес из дома.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Лицензионная кухня
-
Разрешение на еду
-
Бизнес разрешение
-
Лицензия на продажу
-
предметы снабжения
-
Ингредиенты
Свяжитесь с местным отделом здравоохранения, чтобы узнать правила питания в вашем округе и узнать, нужно ли вам разрешение на работу. В зависимости от типа товаров, которые вы производите, и температуры, при которой они должны храниться, вы можете иметь право на получение лицензии на создание дома. Однако, как правило, вы не можете готовить и продавать еду из своего дома. Если вы не можете получить лицензию на ваш дом или это обходится дорого, вам нужно будет арендовать коммерческую кухню, где вы сможете законно приготовить свои кондитерские изделия. Церкви, залы, клубы и общественные центры могут иметь лицензированную кухню, которую вы можете арендовать.
Свяжитесь с вашим офисом зонирования для создания домашнего бизнеса. Вы можете быть ограничены количеством трафика сотрудников, которое вы можете иметь в своем доме, а также количеством или размером вывесок в вашем дворе. Кроме того, вы должны придерживаться каких-либо правил ассоциации соседей. Ознакомьтесь с политикой вашего домовладельца в отношении правил, касающихся вашего домашнего бизнеса.
Выберите броское имя для вашего бизнеса, которое можно использовать в качестве домена для вашего сайта. Затем зарегистрируйте свой бизнес, получите разрешение на продажу и страховку ответственности при покупке. Купите сайт для вашей кондитерской. Разместите высококачественные изображения ваших предложений на вашем сайте.
Закупка расходных материалов: съедобные украшения, формы для конфет, кирки, украшения для новинок, формы для марципана, коробки, фольга, целлофан, ленты, глазки для конфет, подносы и листы для переноса. Приобретайте корзины, кружки, вазы и другие емкости для хранения конфет, продаваемых в качестве подарков.
Выберите упаковочные материалы, которые одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США. Совместно с дизайнером упаковки для пищевых продуктов создайте индивидуальные, одобренные FDA контейнеры и упаковки для ваших товаров. Свяжитесь с компанией по маркировке пищевых продуктов, чтобы предоставить этикетки. Свяжитесь с UPS и FedEX, чтобы получить расценки на ночь или экспресс-доставку ваших кондитерских изделий.
Соревнуйтесь с другими продавцами, которые поставляют большое количество конфет, обеспечивая качество, выбирая лучшие ингредиенты. По данным Национальной ассоциации кондитеров, будущее кондитерских изделий может заключаться в экологически чистой упаковке, более здоровых кондитерских изделиях, ароматизаторах и конфетах с международным влиянием темного шоколада. Выделите нишу, внедрив любой из них в свой бизнес.
Приобретайте качественные ингредиенты для своих кондитерских изделий. Покупайте консервативно, пока не установите клиентуру и не узнаете, какие товары будут наиболее популярными. Тогда начните делать уникальные творения. Сделайте несколько образцов каждого рецепта и раздайте их друзьям и членам семьи. Дайте себе дополнительную рекламу, разместив бесплатную пробную версию в общественном центре или школе, где публика может попробовать ваши товары и оставить отзыв. Разошлите листовки и свяжитесь с местными радиостанциями и новостными станциями, чтобы сообщить им о вашем событии отбора проб. Сфотографируйте событие, чтобы опубликовать на своем сайте.
Внедрить систему отслеживания инвентаря, расходных материалов и пищевых отходов. Детализируйте все расходы в электронной таблице. Затем определите, сколько вам нужно взимать за конфеты, чтобы получить прибыль.
подсказки
-
Как только ваш бизнес расширится, свяжитесь с цветочными магазинами и магазинами подарков в вашем районе, чтобы продавать свои товары в их магазинах. Не ограничивайте себя конфетами. Создавайте сезонные пироги и пирожные. Всегда ищите недорогие места для аренды магазина. В конце концов, может быть выгодно открыть физический кондитерский магазин. Как самозанятый человек, вы будете облагаться квартальными налогами на самозанятость. Если вы создаете компанию с ограниченной ответственностью или корпорацию, вам необходимо будет подать налог на бизнес. Подумайте о том, чтобы нанять бухгалтера, который поможет вам освоить веревки В противном случае обратитесь в IRS и попросите сотрудника провести вас через налоговые обязательства. После того, как вы наймете сотрудника, вам необходимо будет оплатить налоги FUTA, SUTA и FICA от их имени, а также страховое возмещение работника по закупкам.
