В соответствии с правилами Министерства сельского хозяйства США, большинство предприятий, которые продают более 5000 долларов США в год, должны иметь сертификацию. Это касается ферм, обработчиков, процессоров и онлайн-поставщиков. Министерство сельского хозяйства США не управляет процессом сертификации, а передает его на внешний подряд в сеть аккредитованных американских и зарубежных агентов.
Проверьте переходный статус
Некоторые органические фермы или предприятия не имеют права на немедленную сертификацию и должны пройти 36-месячный переходный период, прежде чем они смогут получить органическую печать USDA. Это может повлиять на ваше заявление, поэтому стоит проверить, применяются ли его условия к вашей земле. Если вы производите сырые органические продукты и в течение последних трех лет вы использовали запрещенные вещества на суше, вам придется пройти через переходный период. Если это так, вы все равно можете работать с сертифицирующим агентом и пройти процедуру подачи заявки, но вы не можете официально пройти сертификацию в течение 36 месяцев.
Найти сертифицирующего агента USDA
Независимо от того, подаете ли вы заявку на немедленную сертификацию или ищете помощь в переходный период, первым делом вы должны найти аккредитованного агента, который может сертифицировать вашу деятельность. Агенты устанавливают свои собственные сборы за сертификацию и услуги, поэтому вам следует изучить стоимость и варианты, прежде чем выбрать один. Как правило, вы оплачиваете заявки, оценку, проверку и продление в течение всего процесса. Вам также следует проверить процедуры сертификации агентства, чтобы помочь вам оценить информацию, которую вы должны будете предоставить в процессе подачи заявки.
Подготовьте сертификационную информацию
Некоторые агенты требуют от вас заполнить первоначальную заявку, прежде чем отправлять полную информацию о вашей операции. Другие просят всю информацию в начальном пакете. Согласно веб-сайту Министерства сельского хозяйства США, вы должны предоставить подробное описание вашей деятельности, информацию о ваших органических продуктах и информацию о веществах, которые использовались на вашей земле в предыдущие три года. Вы также предоставите письменный план по органической системе для проверки вашим агентом.
Полные процедуры проверки и проверки
Ваш сертифицирующий агент проверяет вашу информацию, чтобы убедиться, что ваша операция соответствует органическим нормам. Если это произойдет, вы перейдете к этапу проверки. Инспектор посещает ваш сайт, чтобы убедиться, что он соответствует или может соответствовать правилам. Он также проверяет, соответствует ли план вашей органической системы вашим операциям и что вы не использовали запрещенные вещества. Это может включать отбор проб почвы, воды, семян, отходов и продуктов. Ваш агент выдает ваш органический сертификат, если вы пройдете проверку. Сертификация длится один год, после чего вам придется обновить своего агента и пройти проверку, чтобы убедиться, что вы все еще соответствуете стандартам.
Помощь с расходами на переход и сертификацию
Если вам необходимо пройти переходный период, вы можете получить финансовую и практическую помощь в рамках Программы стимулирования качества окружающей среды Министерства сельского хозяйства США. Это может помочь вам перейти от обычного к органическому производству, чтобы соответствовать стандартам сертификации. Программа также открыта для сертифицированных операторов. Министерство сельского хозяйства США также осуществляет программы распределения расходов, которые могут возместить до 75 процентов ваших расходов на сертификацию.
