Вы делаете отличные десерты. Ваша семья с нетерпением ждет возможности съесть ваши десерты во время каникул. Вы дали их друзьям, коллегам и соседям, и они восхищаются вашими навыками выпечки. В результате вы, возможно, хотели какое-то время начать десертный бизнес, но затягивали. Возможно, все, что вам нужно, это несколько советов, которые помогут вам начать.
Проконсультируйтесь с вашим городским или окружным офисом лицензирования бизнеса, чтобы узнать, какой тип лицензирования / разрешения вам понадобится, чтобы начать бизнес по выпечке десертов. Посмотрите, требуется ли вам какие-либо сертификаты от департамента здравоохранения или санитарии.
Подготовьтесь к осмотру здоровья. Ваш местный отдел здравоохранения проверит, что ваше местоположение готово к обслуживанию; что ваше оборудование работает правильно; что есть надлежащая вентиляция для духовок; что все участки должным образом очищены; что есть осознание пищи и правильное мытье рук, и что у вас нет проблем с вредителями. Согласно Национальной ассоциации ресторанов, вы должны также проверить свой местный код здоровья на предмет особых местных требований.
Узнайте, какое оборудование вам понадобится для вашего десертного бизнеса, например, духовки, холодильники, рабочие раковины / столы, миксеры, полки для хранения, противни и противни и сколько они стоят.
Ищите оптовые и розничные магазины в этом районе, где продаются необходимые для выпечки ингредиенты по доступной цене.
Выберите название и запоминающийся слоган для своего десертного бизнеса. Если никто не использует название компании, зарегистрируйте его. Согласно Business.gov, вы можете использовать свое полное имя в качестве названия своей компании, если вы являетесь единственным владельцем. Однако если название вашей компании отличается от вашего имени, вам может потребоваться подать вымышленное имя в государственное учреждение, в зависимости от вашего штата (см. Ресурсы).
Планируйте, какие десерты вы будете продавать. Если у вас есть секретный рецепт, который всем нравится, включите его в свое меню.
Посетите занятия по бизнесу и выпечке, чтобы получить идеи по развитию вашего бизнеса и изучить творческие способы приготовления десертов. Будьте в курсе правил безопасности пищевых продуктов с помощью учебных программ в этой области (см. Ресурсы).
Раздайте образцы своих десертов, когда это возможно - на школьных мероприятиях, обедах и местных офисах. Предложите приготовить десерты для дня рождения ребенка и оставить на столе визитки, чтобы родители могли их забрать.
Разместите свой десертный бизнес в Интернете, чтобы люди могли купить его на вашем сайте или рекламировать на бесплатной рекламной странице. Добавьте стоимость доставки и обработки, чтобы сэкономить деньги при отправке файлов cookie. Опять же, включите свою визитную карточку и, возможно, предложить скидку для постоянных клиентов.
Продавайте свой десерт на ремесленных выставках, специальных мероприятиях и в продуктовых магазинах. Проверьте местные магазины и рестораны, чтобы увидеть, могут ли они использовать ваши услуги.
