Ты любишь готовить? У вас есть знания по основам питания? Чистота очень важна для вас? Ты любишь встречаться с людьми? Вы ищете бизнес, который вы могли бы начать дома? Если вы ответили «да», то, возможно, вам следует подумать о том, чтобы начать домашний бизнес.
Предметы, которые вам понадобятся
-
Лицензии
-
Оборудование
-
Транспорт
-
Прогноз инвестиций, доходов и расходов
-
Маркетинговый план
Изучите лицензионные требования вашего города, округа и штата, чтобы узнать, какие лицензии могут потребоваться. Скорее всего, вам понадобится лицензия на ведение бизнеса, но вам также может понадобиться получить лицензию на льготу или налог с продаж, а также лицензию на обслуживание продуктов питания.
Также изучите любые ограничения, которые могут применяться. Некоторые ассоциации домовладельцев запрещают размещение предприятий в доме. Также могут быть законы о зонировании в вашем городе или округе, которые ограничивают виды деятельности, которые можно вести из дома, расположенного в жилом районе.
Определите, требует ли департамент здравоохранения вашего штата или округа коммерческих зон приготовления пищи, оборудования и рабочих (это вы) для проверки и утверждения. Некоторые не позволят продавать продукты, приготовленные на домашней кухне, в коммерческих целях. Если это так, вы все равно можете заняться своими делами, готовя еду на готовой кухне, например, в церкви или в ресторане, когда он закрыт для публики. Или станьте личным шеф-поваром и приготовьте еду в доме вашего клиента.
Внимательно посмотрите на оборудование, которое у вас уже есть, чтобы увидеть, что вам нужно. Ваша плита и духовка могут быть адекватными, но вам может понадобиться больший холодильник. Пищу, которая будет заморожена после приготовления, нужно быстро охладить и быстро заморозить. У вашего морозильника есть такая емкость? Осмотрите посудомоечную машину, чтобы убедиться, что она имеет емкость и высокие температуры, необходимые для санитарии. Достаточно ли у вас кастрюль и сковородок, сверхмощного процессора и миксера? Наконец, посмотрите на свои складские помещения, чтобы увидеть, подходят ли они для хранения скоропортящихся и скоропортящихся продуктов.
Ваш транспорт адекватен? Компактный автомобиль отлично подходит для экономии газа и передвижения по городу, но не так хорош, когда вы перевозите обеды для четырех-восьми клиентов одновременно. Фургон со специальными полками и складскими помещениями может быть необходимостью.
Спроектируйте ваши необходимые инвестиции, доходы и расходы. Оцените, что вам нужно, чтобы начать свой бизнес, сколько денег вы можете инвестировать для удовлетворения этих потребностей, каковы будут ваши текущие расходы и сколько денег вы можете заработать в бизнесе. Придумайте ежемесячную оценку инвестиций, расходов и продаж. Через год ваш бизнес должен приносить вам прибыль и разумную зарплату. Если ваши прогнозы показывают, что это не так, возможно, вам придется пересмотреть.
Продвигайте свои услуги на свою нишу на рынке с помощью маркетингового плана. Ниша - это небольшой сегмент более крупного рынка. Бизнес с едой на ходу может быть сосредоточен на занятых высококлассных матерях, у которых нет времени готовить, парах со здоровьем и совестью, которые хотят приготовить еду без консервантов, жиров или соли, или семьях с маленькими детьми, которые хотели бы отдохнуть от пиццы и фаст фуд. Акции могут включать прямую почтовую рассылку, распространение листовок, пресс-релизы, сарафанное радио и участие в общественных мероприятиях.
подсказки
-
Переоценивайте свои расходы и недооценивайте свои продажи.
Начните с малого, что вы знаете, вы можете справиться. Слишком много клиентов слишком быстро могут перегружать ваши ресурсы
Предупреждение
Не думайте, что вы можете игнорировать требования лицензирования и проверки, пролетая под радаром. Штрафы могут быть жесткими.
