Пока там проходят свадьбы, крестины и главные праздники, семьям всегда будут нужны места для вечеринок. Несмотря на то, что ни один приемный зал не защищен от спада, правильное расположение и комплекс услуг всегда будут привлекать внимание занятых людей, которые ищут помощи в проведении своих специальных мероприятий. Владение залом приема может быть сложным делом, но, как и во всех других начинаниях, успех сопутствует времени и энтузиазму, которые вы вкладываете.
Предметы, которые вам понадобятся
-
финансирование
-
объект
-
Лицензии и разрешения
-
предметы снабжения
-
Оборудование
-
страхование
Ищите достаточно средств, чтобы провести вас через начальную фазу и ваш первый год работы. Банкиры, венчурные капиталисты и инвесторы попросят подробный бизнес-план, поэтому подготовьте тот, который охватывает вопросы, связанные с местоположением, демографией, маркетинговыми планами и конкуренцией. Суть в том, что инвесторы хотят знать, сколько времени, энергии и денег вы потратите, чтобы обеспечить здоровый результат, когда ваш приемный зал заработает.
Используйте опытного коммерческого риэлтора, чтобы помочь вам найти и договориться о лучшей сделке с доступной недвижимостью. Вы можете построить холл с нуля - дорогое предложение, требующее архитекторов, подрядчиков плюс лицензирование и разрешения - или купить существующее здание, достаточно большое, чтобы соответствовать вашему видению. Кроме того, вы можете приобрести существующий банкетный зал под ключ.
Получите лицензии и разрешения, которые требуются вашему муниципальному правительству для эксплуатации приобретенной вами приемной, если таковой еще не существует. В некоторых штатах выдаются отдельные лицензии на приемные, которые готовят еду в помещениях, и те, которые подают, но не готовят еду на месте. Вам также потребуется лицензия на ликер, если местные законы не запрещают продажу спиртных напитков в вашем географическом районе. Посетите ваш город или лицензирующий орган мэрии, чтобы подать заявку на эти полномочия.
Реализуйте маркетинговые и рекламные планы, пока вы проводите ремонт и готовитесь открыть свои двери. Партнерство с другими предприятиями, чтобы максимизировать маркетинговые усилия. Флористы, пекарни, предприятия общественного питания, церкви, канцелярские принадлежности, магазины для новобрачных, магазины проката смокингов и организаторы вечеринок - все это создает отличные деловые отношения. Экономьте деньги, создавая совместные рекламные партнерства. Владельцы приемной нередко предлагают процент от стоимости бронирования в качестве вознаграждения другим продавцам. Усилить маркетинговые усилия из уст в уста, участвуя в общественных делах.
Покупка необходимого оборудования и расходных материалов. Вам понадобятся шкафы, заполненные коммерческим фарфором, стеклянной посудой, сервировочными предметами, посудой, постельным бельем и посудой, чтобы вместить наибольшую вместимость, на которую у вас есть лицензия. Если у вас нет желания владеть этими предметами первой необходимости, договоритесь с агентством по прокату. Но покупайте столы и стулья, которые гармонируют с декором вашего зала.
Нанимайте обслуживающий персонал для проведения ваших мероприятий. Преимущества списка серверов, сотрудников по настройке и демонтажу многочисленны: хорошо скоординированная команда, работающая вместе, может с уверенностью справиться с самым щедрым делом. Вы уже сделали все возможное, чтобы создать обстановку, гарантирующую празднование самых важных событий в жизни, поэтому убедитесь, что ваши сотрудники добавляют последний штрих элегантности и совершенства, и ваш бизнес должен процветать.
подсказки
-
Вы можете включить свой банкетный зал, чтобы прибыль и убытки были связаны с бизнесом, а не с вашими личными активами.
Предупреждение
Не экономьте на страховке. Как владелец приемной, защитите свои личные активы на случай, если бизнес пострадает от стихийного бедствия или если вам предъявит иск патрон.
